疫情期间,老公蜗居的下酒"神器"酸辣柠檬手撕鸡躁动起来
夏天到了,家里的老公多少都会和外面和朋友/家人一起喝喝小酒,女人们又不想老公经常在外面喝酒,一来怕自家老公喝多,而来怕老公在一起喝酒,就有聊不完的心声,造成熬夜,今天猫猫就教大家做一道男人的下酒神器。
酸辣柠檬手撕鸡,这样既可管住老公的嘴,又能让老公一下班到家,喝着冰爽的啤酒,配置酸辣可口的小菜,缓解一天的压力!
☆酸辣柠檬手撕鸡准备以下食材☆
☆:鸡腿,柠檬,姜片,料酒,白芝麻,辣椒粉,葱蒜,生抽,香醋,盐,白糖,蚝油,芝麻油,黄瓜,花生米,香菜☆
- 首先把鸡腿凉水入锅,放姜片葱段,加一勺料酒,大火煮开,转中火煮十五分钟,再焖十分钟,筷子扎一个孔,没有血水就是熟了。
- 捞出放凉水中浸泡十分钟,期间换几次水。碗底放一勺辣椒粉,一勺白芝麻,-勺蒜末,-勺葱花。
- 淋.上热油,加两勺生抽,两勺香醋,半勺盐,一勺白糖,一勺蚝油,一勺芝麻油。
- 鸡腿用手撕成条,放入调好的酱汁中,铺上黄瓜丝,熟花生米,香菜,去籽柠檬片,用手抓匀腌制入味即可,条件允许的话腌制30分钟效果更佳,更入味!
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