“门前安石碾，麻烦无了断；家中安石磨，田荒也能过”是啥意思？

前两天上网，看到了这么一句农村俗语：“门前安石碾，麻烦无了断；家中安石磨，田荒也能过”。当我看到这句农村俗语后，着实是仔细揣摩了老半天，但终究还是没有能够揣摩出这句俗语的意思来，于是，便向一位老农进行了请教，老农告诉我说，这句俗语的意思是这样的：

一、门前安石碾，麻烦无了断

石碾是用石头和木材等制作的能够将谷物进行破碎或去皮用的一种工具，石碾由碾盘、碾砣、碾框、碾管芯、碾棍孔、碾棍等组成。

石碾在我国有非常悠久的历史，是一种非常传统的生活、生产工具，石碾能够以人力，畜力，水力使石质碾盘做圆周运动，并依靠碾砣的重力对收获的颗粒状粮食进行破碎去壳等初步加工，从而给人们的生活、生产带来方便。

在现在的一些农村地区，尽管机械化脱粒或磨碎设备已经得到了广泛普及，但石碾仍然存在，一些农户还非常喜欢利用石碾加工粮食。在一些农户看来，利用石碾加工出来的粮食保留了粮食天然的鲜香，吃上去更有“粮食味”，更好吃。因此，有一些农户宁肯多出一些力，也愿意利用传统的石碾加工粮食。

不过，在过去的时候，人们是不喜欢将石碾安装在自家门口的。因为石碾在使用一段时间后，碾齿就会被磨平，需要请石匠重新錾出碾齿来，才能够赋予这种石制工具以新的生命活力，否则，这种石制工具的工作效率就会大打折扣。而请石匠是需要花钱的，按照旧有的风俗习惯，石碾安装在谁家的家门口，就需要谁家花钱请石匠，因此，许多人都不愿意将石碾安装在自家门口。以免在大家共用的情况下，使自家徒增一些石碾的维护费用。况且，前来使用石碾的其他农户还有可能借用诸如扫把、簸箕之类的工具，从而会增添许多麻烦。因此，才有了“门前安石碾，麻烦无了断”这种说法。

二、家中安石磨，田荒也能过

石磨是一种能够将米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种石头制成的工具。石磨一般由两个圆石做成。在两个圆石的一面都錾有磨齿，粮食从上方的孔中进入两层石头的中间，沿着磨齿纹理向外运移，并被摩擦成粉末。

石磨可以用人力、畜力和水力推动，到了上世纪七八十年代的时候，人们开始利用电力推动石磨，从而大大地提高了磨面的效率。

组成石磨的两个圆石分别被称为上下“磨扇”，“上层磨扇”是能够转动的，而“下层磨扇”是不能够转动的。一般来讲，由于“上层磨扇”需要经常转动，所以，会磨损的很快。在这种情况下，人们便会将“上层磨扇”做的厚实一些，以免因经常“錾齿”而使“磨扇”的重量减轻，从而使石磨的工作效率下降。

由于“上层磨扇”很厚实，所以，“磨扇”就会比较重。在“磨扇”比较重的情况下，许多农户在磨完面之后，都不会将“磨扇”抬起来用以将两层“磨扇”之间仍然存留的面粉扫出来，况且，免费使用了人家的石磨，也不好意思这样做。在这种情况下，石磨的主人就落下了少则一两斤，多则四五斤的面粉，从而使自己有了额外收获，哪怕是自己的田地没有耕种，也不至于会忍饥挨饿。其实，这就是“家中安石磨，田荒也能过”这句俗语的由来。

听了老农的介绍后，我总算是弄明白了这句俗语所要表达的意思。由此看来，劳动人民对生活细节的总结还是蛮细致的呢！