香喷喷的几道家常美食，美味营养，简单易做，天天吃都不腻
香菇蒸鸡腿
食材：鸡腿，香菇，油，鸡粉，生粉，白糖，胡椒粉，麻油
做法：
1.香菇用热水泡开洗净，，鸡腿去皮洗净，切块
2.鸡肉用生抽，麻油，鸡粉，胡椒粉，白糖，生粉拌匀，腌制30分钟
3.香菇切小块，铺在盘子里，鸡肉放在上面
4.锅中放入水，上蒸架盖上锅盖，大火烧开放入盘子，大火蒸15分钟出锅
香辣酱汁焖豆腐
食材准备：
做法：
骨头汤100ML、老豆腐一块猪肉末、红油、干辣椒适量糖5克、老抽、料酒、盐、葱、蒜、淀粉、姜、葱段
做法：
1.老豆腐切成半厘米厚的片，肉末用2克盐、2克糖、5克淀粉及少量清水拌匀腌制10分钟，把剩下的所有调料兑成一碗酱汁。
2.煎锅内油热后，放入豆腐煎到两面金黄时，取出备用，再次烧热锅，油烧热后，放入葱姜蒜末炒香，再放入肉末炒熟。
3.放入干辣椒炒出辣味后，倒入兑好的酱汁一起熬煮出味，放入煎好的豆腐，均匀的裹上酱汁后，放入葱段，关火。
虾皮老虎菜
材料：尖椒2个，葱1棵，虾皮1把，香菜2棵，红椒1/2个，醋1/2勺，香油适量，酱油1勺，鸡精少许，食盐1/3勺
做法：
1、虾皮用水清洗一下，控干水分，葱、尖椒、切细丝，香菜切段
2、将所有食材放入一个容器中
3、加入调料拌匀后装盘
赞 (0)