芝士鸡翅的做法
芝士鸡翅
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鸡翅新吃法，超越kfc
作者: 普木
25分钟
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1/10 鸡翅洗掉血水去骨
2/10 鸡翅里加上如图调料，再加入姜，蒜和白糖，搅拌均匀腌制一个晚上
3/10 黄瓜和芝士片切条
4/10 塞入腌好的鸡翅里
5/10 鸡翅裹上薄薄的面粉再拖蛋液，裹上面包糠
6/10 用筷子测试油温，筷子放入油锅周边冒小泡时说明可以放鸡翅
7/10 炸鸡翅
8/10 炸至微黄捞出(黄糠炸出来颜色偏黄)
9/10 等到油温升至8成热时，再快速复炸一次
10/10 最后摆盘
小贴士
面包糠用白糠会更好，炸完后比较油用厨房用纸吸掉油
作者: 普木
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