自制鸡脯丸的做法
自制鸡脯丸
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孩子们喜欢吃鸡脯丸，超市买来的总是不放心，所以自己动手做吧！简单 安全 好吃
作者: 玉姐厨房
15分钟
家常味
中级
快手菜
煮
家常菜
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做法 将做法保存到手机
1/10 首先买回来的鸡胸肉 清洗干净后把包衣切除，多余的油脂去掉
2/10 改刀切小块
3/10 葱姜放入料理机中 加水 打成汁
4/10 鸡胸肉用料理机打成肉泥
5/10 所有调料放入，顺时针搅拌均匀，然后加入淀粉搅拌均匀！
6/10 锅内加水烧开转至小火，可以用勺子挖一小勺 直接放入锅中煮
7/10 也可以用手抓着挤 这样做出来的丸子比较圆！
8/10 所有的丸子放入锅中 定型之后 大火烧至丸子飘起来
9/10 就可以直接装盘了，用来炒菜 炖汤都可以！
10/10 做个丸子咸汤，秒杀娃们的小心心！
小贴士
淀粉加入越多丸子口感越好，口味重的可以多加一些盐，做好后沥干水分，保鲜袋装起来可以冷冻保存！
作者: 玉姐厨房
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