荷兰贸易促进委员会南京代表处首席代表：创新驱动，打造更可持续的农业食品系统丨IFA 2020
来源丨荷兰贸易促进委员会南京代表处首席代表理查德博士IFA 2020演讲实录
编辑丨廖芬
荷兰是世界上第二大农业净出口国，2017年荷兰农产品出口值高达1000亿美元。荷兰创造了举世瞩目的农业奇迹，形成了具有荷兰特色的高科技现代农业，背后是温室园艺发展提供的强有力支撑。
荷兰的设施农业在世界上处于领先地位，玻璃温室面积约1万公顷，占世界玻璃温室的四分之一。依靠世界领先的玻璃温室技术，荷兰人建立起了世界一流的设施农业系统，这也是荷兰在世界上保持世界农产品出口国的领先地位的原因之一。
近日，在2020国际未来农业食品百强·白马峰会（IFA 2020）上，荷兰贸易促进委员会南京代表处首席代表理查德博士发表了“以创新驱动的园艺产业”为主题的演讲，以下为演讲实录：
创新和可持续性是关键概念
尊敬的各位来宾、女士们、先生们大家上午好，我是理查德，也是荷兰贸易促进委员会南京代表处首席代表，主要负责促进中荷之间的贸易与投资，非常荣幸也很高兴今天来到IFA 2020跟大家分享，今天我想谈一谈以创新驱动的荷兰园艺产业。
荷兰是世界上第二大农产品出口国，但荷兰的面积只有4万多平方公里，相当于江苏省的一半。农业以及园艺对于荷兰至关重要，荷兰人民也以农业为傲。谈及成功背后的原因，大部分的答案在于创新、可持续性以及合作。创新和可持续性是荷兰农业政策中的关键概念，产品、技术、组织和业务方面的创新已被证明对于荷兰农业部门的竞争力和长期可持续性至关重要。
我们再看荷兰的气候，国家气候温润，降雨分布平均，土壤相对肥沃，土地也均匀，对于我们发展高生产率和集约化的农业是极佳的条件。刚才也提到产业与政府的关系，荷兰是欧洲的一部分，欧盟与荷兰也有共同的农业政策，主要目的都是为了更好地促进农业经济发展。
在经济规模发展的基础上，我们的土地整理实现了机械化和专业化发展。于我们而言，欧盟是一个巨大的市场，有超过五亿的消费人群。尽管我们面向国际开放的国家、发展高度依赖国际贸易，但需要强调的是，我们的农业企业在参与国际竞争时，几乎没有任何政府的保护或是财政支持。
在宏观经济层面，荷兰为了加强9个经济领域的发展实施了独特的顶尖领域政策，其中一些领域达到了世界领先的水平，我们的园艺和原材料领域就是其中之一，而这主要是我们的国际经营策略以及创造性的商业发展路径促成的。荷兰的顶尖领域政策是给各领域提供综合解决方案，主要的组成部分包括研发和创新人力资本管理框架还有我们的国际形象。我们在每个领域都有顶尖团队，政府、企业和研究机构之间密切合作，形成了“金三角”，运行得非常好。这种方式创造了极好的框架去帮助我们去优化农业以及综合企业的发展，带来更低的成本、更好的品质，促进生产发展。
就创新而言，核心是荷兰温室的运用。设施农业创新思维旨在寻找解决方案，以期提供全年供应的高品质水果、蔬菜和花卉。而如何实现这种可持续激发着我们不断创新与研究。此外，育种创新也非常重要，好的种子可以增强抗虫性，加速养育过程，使得产品味道和营养价值更好，同时也可以节约水资源，延长存储时限。荷兰是世界上最大的蔬菜种子出口国，为了发展育种创新，我们建立了相关研究站或研究院，在育种创新方面荷兰也做到了世界领先。
就技术创新而言，荷兰机械化、自动化、机器人和通信技术都发展到了一定的高度，农业作业自动化程度非常高。我们利用传感器和计算机系统，监控和管理温室气候以及植物的生长发育。同时我们还有高效的物流系统，在储存和运输过程中温度可控，因为生产基地近人口密集区域，所以我们致力于实现当地生产、当地销售以减少物流和污染。因此，高科技的解决方案和创新，使得我们的农产品以及农业生产节省能源，并提高效率，而且还可以达到环境友好且低成本的目的。
“逆水行舟不进则退”
循环农业在荷兰的发展也很重要，广泛的技术投入可以节省化学用品和劳动力等，我们优先发展的温室甚至能产生能量给邻近的居民区供电。接下来我们将进一步创新智能高科技设备发展智慧园艺，例如传感器技术、电脑计算机技术等。荷兰有句老话翻译成中文的意思是“逆水行舟不进则退”，所以我们必须一直发展进步。
我们创新的目标是不再依靠传统的条件，而是不断开发土壤基质，利用温室摆脱气候环境的束缚，减少燃煤等能源的使用或者用可持续资源代替，通过综合治理、IPM解决化学农药滥用的问题，同时借助物流与智能机器人解放劳动力。
在荷兰，我们注重研究、教育和培训，终身学习是我们永恒的主题。培训和教育往往是公司会提供的服务之一，这主要是荷兰园艺公司来培训当地的工作人员，讲解详细的设计和决策过程，让园艺专业人员也参与到项目发展和决策中去，当然温室运营需要专家组训。我们相信温室还可以建设得更好，所有的硬件投入都应该让植物能更好的生长。
总的来说，我们认为没有一个行动或生产过程是单一的，我们坚信生产链管理，其中包括市场营销与合作等。荷兰农业品注重品牌打造，注重以可持续发展的生产系统，生产高质量、口感好、食品安全高的生鲜果蔬，同时包装做得也非常专业。创新以及可持续性和健康是我们发展的主题，园艺业的成功已经证明了我们科技发展的领先性。创新是成功的关键，我们希望与中国园艺共同创新发展，所以此次我们也联合了26家企业组建了一个园艺代表团跟各位分享有关产业链的发展情况。
世界人口迅速增长，当然城市也不断扩张，在2050年将会有100多亿人需要养活，同时气候变化也越来越快，对粮食安全产生影响。荷兰一直都有足够的粮食去养活更多的人口，我们的农业有高科技解决方案，比如说我们在新加坡建立了城市农场，解决了当地部分粮食和果蔬供应问题。与荷兰合作，可以创造新的可能性，并找到新的合作伙伴，实现更可持续的食物供应链。欢迎大家与我们合作，谢谢！
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