酒常识:“曲是酒之骨，粮是酒之肉，水是酒之血” / 开普饭

好些年前,一个朋友准备开间火锅店,取名"行酒令",嘱我写一小赋,乃有这些硬写的文字.说硬写是因为,我给自己限定,前三段要分写"酒"."令" ...

纯粮酒?

睥内之肉紫淤浮泛,如臭血坏泛之状,其色紫晕泛起,甚则细细如泡,无数相连成片目睥不待人之开合,而自牵拽振跳也←<证治准绳·杂病>→目睥浮肿如球状也谓睥内之肉紫淤浮泛,如臭血坏泛之状,其色 ...

目内睥之肉,与气轮相粘不开,难于转运.有热燥血涌者,目必赤痛.有热退血散,失于治疗者,其状虽粘,必白珠亦痛.止须用割之治.若赤痛时生粘者,必有瘀滞,宜渐导渐 .如别病虽退,而粘生不断,亦须割渐开, ...

这是周山荣公众号的第745篇原创文章葡萄酒的『一类香气』,就是葡萄品种自身固有的香气. 酱酒原料自带的香气呢?一方面『清水出芙蓉,天然去雕饰.』不需要浓妆艳抹,否则可能画蛇添足. 另一方面,一类香气 ...

夜的天色多么郁闷丘特切夫 (俄罗斯) 飞白译夜的天色多么郁闷, 黑影四面围困,云密雾浓．这既非威胁也非沉思．这是一场沉重不安的梦. 唯有天边的闪电燃起火花此明彼天,此应彼答, 像一伙又聋 ...

收藏的老酒无论多少都要有地方存放.数量太少时(几十瓶)不考虑专门存放地点,几百瓶以上就要考虑存放地点的问题. 1.适当通风储藏室起码有个窗户, 在开关门时能有微风徐徐通过.平时只开窗户时有空气可以对 ...

古有"对酒当歌,人生几何", 今有"我有一壶酒,足以蔚风尘".生活中,品酒既是一种技能, 更是一门学问. 品出愉悦,喝出健康. 眼观色.杯中注入1/3 ~ 3/ ...

在中国酒是一种文化李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙. 酒可谓贯穿了中华上下五千年,纵观历史无论是文人墨客还是豪杰侠士,都离不开酒,酒经历了千年岁月的沉淀,是老祖宗智慧的 ...

30种最有效的最快速的伟大的光荣的正确的解酒方法 1.大白菜解酒将大白菜帮洗净切成细丝加些食醋.白糖.拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉.酸甜又解酒. 2.生梨解酒吃几个梨或将梨去皮切 ...

普诗咖啡(Pousse Cafe)要怎么调呢?其实根本不用调! 因为它其实只是个分层饮料--不同密度的饮料,通过分层漂浮着罢了.这杯做出看起来很厉害实际上很难喝的调酒,除了很无聊,做做看之外很少有人会 ...

飞行(Aviation)这杯调酒几乎完美的诠释了黑樱桃酒的风味,在这杯酒的配方中,琴酒和黑樱桃酒仿佛成了亡命鸳鸯,追逐柠檬般的太阳,没有明天. 这三种材料味道如此直白,看起来并不是很搭,融合之后味道却 ...

酒常识:“曲是酒之骨，粮是酒之肉，水是酒之血”