香蕉淋鸡蛋，我家年夜饭必做菜，简单几分钟出锅，大人孩子超爱吃

在儿时的记忆里，过年就是有新衣服穿，有鞭炮和头花，还有各种各样的好吃的。有平时吃不到的零食，还有妈妈自制的各种美食。现在条件好了，每一天都可以像过年一样。过去是依偎在妈妈身边等好吃的，现在很多人已经做了父母，过年变成了孩子依偎在自己身边，等好吃的。

今天就用香蕉分享一道饭店里很受欢迎的小吃。香蕉是一种水果，换个吃法，又变成了一道特受欢迎的小吃。这种小吃做法简单快速，年夜饭做一锅，上桌瞬间就光盘。简单美味又解馋，不仅孩子超爱吃，大人也特别喜欢。推荐朋友们试一下哦。

【所需食材】4根香蕉、3个鸡蛋、适量面包糠、食用油

【具体做法】

1、首先根据家里人数准备适量的香蕉。我准备了4根香蕉，去皮之后切成小段。

2、准备3个鸡蛋，打入碗中，用筷子搅散，再淋到香蕉里，搅拌到每一个香蕉段都裹上一层鸡蛋液。

3、再把蘸上蛋液的香蕉，裹上一层面包糠。

4、锅里多倒一点食用油，油温烧到放入筷子，筷子周围冒小气泡时，就可以了。

5、依次放入香蕉块，小火慢炸，炸的过程中用筷子轻轻拨动，让香蕉上下两面受热均匀。炸至表面金黄，捞出控油，大概一分钟左右就炸好了，不要炸太久。太久了容易变软。

6、控油之后放入盘子里。一盘香喷喷的脆皮香蕉就做好了，金黄金黄的，看着就特别有食欲，闻起来也非常的香。炸好的香蕉要趁热吃，这样外酥里糯、香甜可口，特别好吃。放凉之后，外皮就会变软了，口感就没有刚出锅那么好吃了。

简单快速，不到10分钟就出锅。外酥里糯、美味解馋，孩子超爱吃。我家过年期间，几乎三天两头就做一次，依然还是吃不够，喜欢的就收藏起来试一下吧，下期美食再见，感谢您的阅读。