茶桌上的忌讳和讲究你不能不懂!!
对于很多不喝茶的朋友或者初级茶友来说茶桌上的一些讲究肯定是很陌生的,但是随着茶道文化的日益普及您即便是不喝茶也必须要懂得茶桌上的一些讲究,以及喝茶时要忌讳的事情。不论是家庭宴请还是商务交流,茶几乎是无处不在的,对于懂茶的人来说喝茶是很讲究的,如果您不懂的这些会让您在对方面前黯然失色。
首选茶是讲求的健康养生,心如止水,所以在茶桌上女士切记不要过分的浓妆艳抹,一旦化妆品的香味影响到茶香会非常招对方不爽的,男士在茶桌上也要注意,不要夸张怪诞,夸夸其谈,这样会给人一种不踏实的感觉。即便您面对的是您的顾客也不要谈太多,不如把话题放在茶上面,这样会给对让留下更好的印象,因为在资深茶友来说遇到一个懂茶的知己绝对比一个顾客要重要的多。
其次不要不懂装懂,也不要把茶和“金钱”挂钩,比如“您这茶真不错,肯定很贵吧”,“我**朋友买了一斤茶几千块”·····,因为在懂茶之道的人心中好茶是不能用金钱来衡量的,说太多的此类话题只会让对让觉得你“俗不可耐”。
此外喝茶的时候还有一些要讲究的细节,希望各位在以后遇到的时候谨记。
一:对方在接受斟茶时,要有回敬反应:
1、长辈向晚辈:食指或中指敲击桌面,相当于点下头即可。如特欣赏晚辈,可敲三下。
2、晚辈向长辈:五指并拢成拳,拳心向下,五个手指同时敲击桌面,相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。
3、平辈之间:食指中指并拢,敲击桌面,相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
二、“强宾压主,响杯檫盘”
客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
三、“喝茶皱眉,表示弃嫌”
客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。
四、“头冲脚惜,二冲茶叶”
主人冲茶时,头冲必须后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮,有些地方有“头冲脚惜,二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
五、“新客换茶”
宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。(文章图片来源网络和婆婆的日照有机绿茶 微信:zyh20120530)