“升糖王”被找出，米饭也比不过，不想糖尿病缠身，少吃点

提到糖尿病患者，人们想到的都是这也不能吃，那也不能吃。为了稳定体内的血糖，糖尿病患者的饮食限制比较多，也有一些食物是不建议糖尿病患者吃的。比如米饭，虽然看上去米饭不甜，但其中的淀粉会在人体水解后产生很多的葡萄糖，从而影响血糖升高。所以很多糖尿病患者都会选择更换其它的主食。

但是你知道吗，有一些食物被称为“升糖王”，连米饭也比不过。不想糖尿病缠身，最好少吃点。列举出来几种，糖尿病患者都应该知道。

01水果升糖王--榴莲

榴莲的口感甜糯，让很多人欲罢不能。从科学的角度来看，榴莲的升糖指数为42，只能算是中升糖指数的食物，但其中含有的糖分却是很高的，在食用榴莲后，会影响人体内的血糖上升得比较快。而且榴莲的热量也比较高，也属于热性水果，很可能影响血糖代谢，从而影响血糖升高，难以控制。

02主食升糖王--米粥

米饭被列为糖尿病患者应该少吃的主食，而很多人经常吃的白粥也是潜藏的“升糖王”。米饭在经过加水煮成粥之后，其中的淀粉等碳水化合物分解得更加彻底，人体在食用米粥后，会更快地吸收其中的营养，血糖升高的速度也会增快，从而导致糖尿病患者血糖波动。

白粥不仅会导致血糖升高，产生的饱腹感也不强，很多糖尿病患者在喝粥之外，还要吃包子等主食，不然没过多久就会饿的肚子咕咕叫，从而产生额外的进食，影响一整天的糖分摄入，很容易超标，导致血糖升高，对稳定病情不利。

03坚果升糖王--红枣

很多人只觉得红枣是用来美容养颜的，但却没想到红枣是一种高升糖指数的食物，连米饭都比不过，如果糖尿病患者很喜欢吃红枣，那么就可能影响热气升腾，还可能影响人体内的血糖升高，对稳定病情不利。

不仅是红枣，糖尿病患者连新鲜的大枣也应该少吃，不然也会因为摄入很多的糖分导致体内的痰液分泌旺盛，对牙齿健康也不太好。

这些“升糖王”被找出，连米饭也比不过。水果、主食、坚果等暗藏陷阱。糖尿病患者不小心吃多了就可能影响血糖升高。不想被糖尿病缠身，这些“升糖王”最好少吃点。想要稳定血糖，有些食物或许能帮上忙，不妨吃吃看。

1、南瓜代替部分主食

南瓜很多人会蒸煮吃，口感绵软。对糖尿病患者而言，南瓜也是一种不错的主食选择，在南瓜中含有丰富的碳水化合物，能够代替部分主食。此外南瓜中的果胶也能够调节肠胃对食物的吸收速率，从而更缓慢地吸收食物中的糖类，起到缓慢升糖的效果，能有效地稳定餐后血糖上升。用南瓜代替部分主食的饮食方法，糖尿病患者不妨试试。

2、黑豆煮饭或磨豆浆

糖尿病患者的主食需要添加一定的粗粮，黑豆就是不错的选择，黑豆中的类黄酮含量丰富，能够促进人体内的激素分泌，从而增强对血糖的代谢能力。不管是在煮饭时放入一定的黑豆，还是用黑豆磨成豆浆饮用，都能够起到辅助稳定血糖的效果。

3、洋葱辅助降血糖

洋葱虽然会 产生比较刺激的气味，但在烹饪熟后味道甘甜，但并不会引发血糖升高。因为在洋葱中含有丰富的黄尿丁酸，这种物质能够促使细胞更好地利用糖分，降低血糖，起到预防“富贵病”的效果。

不少糖尿病患者还存在肥胖、高血压等疾病，这些问题也能够通过食用洋葱得到一定的缓解，洋葱中含有较多的前列腺素，能扩张血管，促进钠的排泄，稳定血压，洋葱中的槲皮类物质还能够帮助预防肥胖，高血脂等，对稳定血糖也能起到一定的帮助。

白米饭容易导致血糖升高，“升糖王”被找出后，发现米饭也比不过。不想糖尿病缠身，这些食物少吃点。而还有3种食物对稳定血糖或许有帮助，不妨试试。