--孜然蘑菇
孜然蘑菇的用料蘑菇 500克 味好美白胡椒粉 适量味好美孜然粉 适量 鸡精 适量盐 适量 油 适量香菜 1棵 鸡蛋清 1个面粉 适量 白糖 适量孜然蘑菇的做法
步骤1 蘑菇洗净；
步骤2 掰小一点汆水；
步骤3 过凉水后沥干；
步骤4 然后加盐、鸡精、胡椒粉和油拌匀腌一会儿；
步骤5 准备好面粉和蛋清；蘑菇先沾一层蛋清，再沾一层面粉；
步骤6 入油锅中炸；
步骤7 炸至差不多就捞出放盘里；
步骤8 全部炸完后，再回锅稍复炸一下；
步骤9 全部完成后，加白糖、孜然粉适量拌匀；加点辣椒粉应该也好吃，我们家不太爱吃辣没有辣椒粉~~
步骤10 最后撒上香菜就可以了~
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