花生拌西芹

花生拌西芹的用料花生 200克 西芹 250克胡萝卜 50克 八角 半只酱油 适量 盐 适量鸡精 适量 白糖 适量醋 适量 花椒油 适量花生拌西芹的做法

步骤1   锅中加水,加入八角和适量盐,倒入花生煮熟;

步骤2   西芹去筋切丁;

步骤3   煮熟的花生捞出晾凉; 胡萝卜去皮切丁;

步骤4   锅中再烧开水,倒入芹菜丁稍焯水;

步骤5   捞出沥干;

步骤6   把酱油、盐、鸡精、白糖、醋、花椒油放在小碗中调好味;

步骤7   西芹、花生、胡萝卜一起入大碗中,倒入料汁拌匀即可。

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