芦笋胡萝卜鸡肉卷

芦笋胡萝卜鸡肉卷的用料胡萝卜 半个 鸡胸肉 一块彩椒 几条 生抽 少许盐 适量 黑胡椒粉 少许牛油果 1个 生菜 1片丘比减脂沙拉酱 1勺芦笋胡萝卜鸡肉卷的做法

步骤1   食材：鸡胸肉，生菜，芦笋，胡萝卜，牛油果，丘比减脂沙拉酱

步骤2   鸡胸肉从中间剖开不切断，用盐，黑胡椒，生抽抹匀腌制2小时以上（可提前制作一晚放冷藏）

步骤3   芦笋分2段，胡萝卜切条，水煮断生。

步骤4   摆在鸡胸肉边上卷起

步骤5   卷紧后用牙签插住

步骤6   彩椒，生菜切细条，牛油果去核

步骤7   将果肉挖出，压泥拌入1勺丘比减脂沙拉酱拌匀备用

步骤8   鸡胸肉用平底锅中火煎一面约3分钟。

步骤9   加盖子熟的快点

步骤10   翻面再煎3分钟，基本熟了，不放心，可以盖好焖上2分钟。

步骤11   煎好取出切块

步骤12   摆盘将.牛油果酱先铺好一个圆形状，当然也可以随你意

步骤13   将鸡胸肉块放好，放上彩椒，生菜条，一份美美的能量沙拉完成了

步骤14   配上一份杂粮饭及，再来一杯红茶，午饭就可以了。