【洞庭作家】沈保玲/B163号,外婆喊你回家吃饭了

B163号,外婆喊你回家吃饭了

作者:沈保玲

我们在西湖边上慢悠悠地走着,八点时,莉涵说:“现在人应该不多了,可以去了。”于是我们加快脚步,向“外婆家”餐厅走去。
隔着老远,看到餐厅门口黑压压的一片,我马上升起不好的预感。走到门口,果然,里面客满,门口三四排椅子都是坐着等位的顾客,我不由心凉了半截,对莉涵说:“换个餐厅吧。”莉涵摇头:“不。”她到店门口专门排号的服务员手里拿了一个号码过来,找了几把椅子,要我们离餐厅远远地摆着,坐在通风的地方等喊号。她说:“这都是一群群来的顾客,空一个桌子就会进去好几个,服务员说不会超过一个小时”。
我听着喊号机里传来的嗲嗲的童声,对一下我们的号码,还要等二十多个人,又看一下已经全黑的天幕,对莉涵抱怨:“你在天津又不是没吃过外婆家。”莉涵说:“不一样啊。杭州菜就要到杭州吃。你前天在苏州又知道一定要去听评弹看昆曲,到了散场还不肯出来,像个花痴。你平时在电视里又不是没看过,也没见你那么喜欢啊。这叫本地特色本土文化。”扬也点头同意。我马上闭嘴,对英悄悄做了个鬼脸,乖乖地坐好等位。
我和英,出门游玩,喜欢慢慢逛景点,慢慢逛街,慢慢品味本地风土人情,肚子饿了,就随缘找一个干净的饭店,点上几个感觉好吃的菜,不管它出名与否。
莉涵和扬,则喜欢先做攻略,仔细安排好每天二十四小时,到哪里看,到哪里吃,到哪里住,到哪里逛,早中晚安排得满满的。然后早上出门打的,直奔目标,晚上回程打的,直奔宾馆休息。作为吃货的莉涵,选择餐厅的标准是:本地最有口碑的百年老字号,和最火的网红店。
这些年,因为莉涵,我们搞清楚了各地的特色餐厅和特色产品,背得出一大堆特色食物的名字和口味。代价就是:我们不管游到哪里,为吃饭花的时间越来越多,其中排队等号的时间很多时候都要超过吃饭的时间。
每个城市都有它的骄傲,它的特色,都有百年老字号餐厅和时尚的网红店。但是,基本上所有的网红店和老字号店,都是人气爆棚,这些店面因为顾客太多,无一例外都在门口摆着几排椅子,有专人登记排号和喊号,更多的是机器喊号。听到自己号码的顾客,从椅子上弹起,带着一个终于轮到我了的表情,快步冲过去:“是我,我是A123号。”吃完后出来,看着外面仍旧坐得满满的顾客,不由满足中带着自豪感:哈哈,我已经吃完了,你们慢慢排队吧。
年轻人喜欢时尚,喜欢网红,例如我们的省会长沙,这几年成为网红城市,受欢迎度进入全国前列。各地游客源源而来,今年五一节,步行街可谓水泄不通。还有人专门坐飞机来,只为了一杯“茶颜悦色”,这个奶茶,已经嗨翻了整个城市,成了长沙的象征。为了打发等位时间,我们在长沙“一盏灯”音乐餐厅门口,比赛背了一个半小时的诗经;在文和友门口,从姜子牙封神聊到了溥仪退位。岳阳也有网红店,不过没有那么夸张,海底捞火锅店门口,一般都有人在排队。在牛家烤肉,我们也排过一次队。有一次周末,我们在步步高新天地逛到晚餐时间,看到密密麻麻占满三四层楼的餐厅酒店,全部人满为患,无插足之地,但是挂号排位的还是不多。
这些年,无论到哪里,熟悉的和不熟悉的城市,我们都跟着莉涵的攻略跑,个个成了美食家。
在武汉昙华林古街排队买“胖油条”。
在扬州“花园酒楼”排队买烧麦包子。
在南昌“老三样”酒店,一边被辣得直呵呵,一边见识着什么叫人山人海。
在嘉峪关“大唐美食城”抱着烤羊腿,幻想着江湖侠女的穿越。
在海拉尔卢布里西俄国餐厅,研究着那拗口又诱人的菜名和图片,难以取舍。
在丽江装修浪漫的“滇西王子”店边吃边狂拍美照,摆着各种高难度的扮嫩动作,美其名曰“保持童心”。
在洛阳十字街看着一桌子巨碗装着的汤水,不停地笑:“水席水席,果然是一桌子水”。
……
排队久了,有时也会烦躁,尤其是肚子发起抗议的时候,我就发牢骚:“换一家吧,这么多酒店,不都是本地特色吗?”莉涵说:“都一样?那你在家时,为什么不到你门口的那个店子吃饭,要穿过马路跑那么远去那个土菜馆抢位子,不都是湘菜吗?”我无言以对,把椅子搬离她远一点,头望着天空,摆着一个高深的样子,━━━继续等位。
不过,完全相信网红人气,偶尔也有不对胃口的时候。在景德镇,我们选择了一个网红餐厅,它靠近出名的三宝村,网上好评如潮,高温的中午,等了一个多小时,我们激动地开吃时,才发现,味道居然如此…有特色,实在是难以下咽。当时感觉闷闷的,到了晚上,在宾馆聊天时,我们又开始放肆笑,说我们不远千里冒着酷暑激动地扑向这家餐厅,果然得到了一份意外之喜:集体减肥一次,也算不虚此行。
其实,旅游,不管采取什么方式,都是为了追求一份心情,一份愉悦。都是为了见识,为了提升,为了品味不一样的人生和不一样的风情。出门游玩,有人为了风景,有人为了文化,有人为了艺术,有人为了亲情友情,有人为了心里的一个疑惑,有人为了生命的一个召唤。对莉涵来说,她最喜欢的是美景和美食。虽然每次都要坐在外面等喊号,但在等的时间里,大家一起闲聊,也是一份感情的添加,同时还可以看着来来往往的人,各种表情,各种口音,各种聊天内容,三教九流,五花八门,让人大开眼界,大长见识,不亦乐乎。
忽然,又一声嗲嗲的童音响起,打断了我的遐思。“B163号,外婆喊你回家吃饭了。”我愣了一秒钟,咦,B163,好亲切,好熟悉,哇,那不是我们的号码吗?
哈哈,终于轮到了,我们一蹦而起:“在这里,在这里,B163在这里。”骄傲地举着号码条,四个人欢快地直向“外婆家”餐厅的大门冲去。

作者简介

沈保玲,岳阳市诗词协会副会长。湖南省教师作协会员。

图片:网络

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