嫩滑香酥的小酥肉，麻辣鲜香的汤，给你带来烫嘴的小酥肉砂锅 / 开普饭

香茅凤翅甲鱼选用鸡翅与甲鱼搭配,先炸再煸,最后放入垫有香茅的砂锅中火局香,香茅的味道渗入甲鱼.鸡翅中,增香解腻. 做法: 1.选用外塘甲鱼(即半野生的养殖甲鱼,自然冬眠,喂食天然的饲料,生长速度慢, ...

生活百科炖鸡汤的十个技巧让你喂出来鸡汤更好喝炖鸡汤看似很简单,但是要炖的好喝技巧还是很多的,从选鸡到用具都很有讲究,特别是在家里炖鸡汤时香飘四溢,老远就让人闻到了鸡汤的香味,这是炖汤的大忌.聚餐网 ...

十一月带着低温一起到来下班回家路上被冷风吹得直哆嗦这时候,真想来一碗咕嘟冒泡的砂锅天冷了自然要吃点热汤热水的.一个人去吃火锅?花费高,吃的种类又少,这种孤独感9级的事情,小编怎么做的出来?下班路 ...

每年过年家里都要炸好大一盆酥肉,过年几天也省事,来客人了一蒸,再煮个汤,特别方便.今年过年我们没有回老家,也炸了好几斤的酥肉,分袋放冰箱,昨天拿出来煮了一个酥肉汤,下面分享给大家. 炸酥肉的方法:快过 ...

立冬已过,北方地区开始供暖.走在街上,寒风掠过落叶,努着劲儿往衣领里钻,每每此时,脑海里最先浮现的,便是一份咕咚咕咚冒着热气的砂锅. 在吃砂锅这件事上,中国各地可谓"百花齐放,百家争鸣&qu ...

辣炒田螺在各地深夜大排档美食中,几乎都是超人气小吃, 用四个字可以简单概括它的美味:麻,辣,鲜,香.今天就将这道选自<巧厨娘:新手下厨>一书中的辣炒田螺分享给大家,每只小田螺中的肉只有那么 ...

千年以来,"尚滋味.好辛香"的四川人,几百年前得了辣椒,不让辣淋漓尽致,怎么能善罢甘休?下面就介绍一组麻辣鲜香,夏季佐酒好伴侣的菜品,供大家品鉴. 老厨泡椒鸡菜品提供:成都老厨子 ...

夏天食欲不振时,特别想吃口香辣够味的香辣排骨先腌再炸最后快炒入味,制作时最好让店家把肋排剁小一点,这样用中小火炸时更容易熟透,这道排骨的快手做法也特别适合这炎热的夏季,颜色红润,咸香微辣,超级下饭,这 ...

肝腰合炒好不好吃, 很大程度上取决于底料的质量精心搭配的底料, 配上最鲜嫩的食材才能烹调出最美味的菜肴而这美味的秘诀其实很简单! 做法 1.大蒜下锅,炸出香味 2.依次加入藤椒.葱段.姜片.藤 ...

说到牙签肉,相信大家都很熟悉了,非常的好吃下饭.都不用筷子,一口一块肉,吃起来非常的过瘾,如果再配上一瓶啤酒,那就更完美了.牙签肉的口感外酥里嫩,色泽红艳,非常的诱人食欲,好吃到停不下来,而且牙签肉也 ...

杏鲍菇新做法,加1小把蒜薹,鲜香滑嫩,入味解馋,家人超喜欢

嫩滑香酥的小酥肉，麻辣鲜香的汤，给你带来烫嘴的小酥肉砂锅