最是人间烟火味
沪语朗读:徐慧丽
最是人间烟火味
作者:孙文君
改编:郭莉
文字修正:丁迪蒙
朗读:徐慧丽
电视节目《深夜食堂》里搿能讲:食物是能量,是疗效,是珍贵。人间个味道叫做“烟火气”,辰光就是最贵个成本,爱是一切故事里向最美个部分。
老底子我认为,一道美食端出来个辰光,散发出来个腾腾热气,里向个酸、甜、苦、辣、咸个味道,一记头侪涌到鼻头管里来,搿个就是烟火个味道了。
去年夏天,我作出选择,搭故乡一记头就隔开了八百多公里路。我慢慢叫适应了上海搿座繁华个大城市,勒勒工作之余,倒也开始会得自乐其乐了。但是,勿晓得哪能,总归觉着少脱眼啥物事。
一日天,突然之间落起阵头雨。黑颜色个云白颜色个雨,一闪一闪个霓虹灯也拨罩勒雨雾里向,日里向邪气刺眼睛个玻璃幕墙变得黯淡无光。
因为迭场雨,邪气难得个,我放慢了回转去个脚步,慢慢叫个走勒路浪向,看见了一部一部个车子个车轮勒马路浪向划出了大大小小个浪花。搿个辰光,正好是吃夜饭辰光,浦东个东昌路浪有交关居民楼,勒一朵一朵个伞花下头,是邪气温暖个场景:勿少人扶牢老人,搀好小囡。手里向拎勒海个青菜,因为有得雨水个清洗,勒灰蒙蒙个天空下头,颜色是碧绿生青个。雨伞下头,飘出来了几句言话,有人勒轻轻叫个讲:“宝宝今朝要吃啥物事啊?妈妈搭侬烧……。”路旁边个小吃店、饭店歇勿歇个传出炒菜个声音,居民楼里个窗口,一只一只灯勒勒亮起来,显得邪气温暖,喧闹、嘈杂个人声当中,夹杂了饭菜个香气,让搿场雨也好像带了眼温度。
我勒纠结,应该是等雨停下来以后去叫外卖呢,还是到餐厅去吃夜饭呢?我突然之间意识到,现在生活缺个是啥物事了——是烟火味道,对了,我缺少个就是厨房间里向个烟火个味道呀!
离开了屋里向以后,我就再也呒没碰过烧饭家生,再也呒没跟牢妈妈打下手个机会。宿舍里呒没厨房,吃食堂、叫外卖就是我个生活常态。是个呀,只要动动手节头,下好单子,就会得有各式各样个饭菜送到面前;只要走进餐厅,就勿必沾油烟,更加覅汏饭碗了。……我已经习惯搿种方便快捷了。
但是迭歇,我突然怀念起从前个温情辰光,怀念起葱姜下油镬个辰光,怀念起八宝粥个粥泡,怀念起自家搭爸爸妈妈勒一道讲讲家长里短……搿种属于厨房,属于家庭个烟火味道。一粥一饭,一烟一火,在锅碗瓢盆当中调制出生活个色、香、味,灶台浪向点燃个是绵延勿断个人间烟火。
但是,烟火个味道,又何尝只是食物个滋味呢?搿是因为温情个存在,是因为烹饪个用心,再能够拨千篇一律个食材,有了爱个味道。是因为爱,再可以拿每一个邪气平凡个日脚过得满心个欢喜,就像碗小米粥,简单个原料熬到只剩下来甘甜个味道。而迭个温暖个来源,又何止是屋里向人呢,即使是擦肩而过个陌生人,甚至于是样物事,只要用心去看,去感受,烟火味道也是一定有个。脚步放慢一眼,拿视线从手机浪向移开,侬就好晓得,生活勿止是搭冰冷个机器打交道。
因为工作个原因,我之前常庄立勒路口,红绿灯搭仔斑马线占据了我绝大部分个视线。来来往往、川流不息个人群搭仔车子,是伊个辰光看得最多个风景了。
辰光长了就会得发现,交关人个生活是邪气有规律个,公司个白领几点钟到写字楼去,遛狗个、买菜个阿婆啥辰光经过迭个路口。勒我个用心之后,伊拉就再也勿是分勿清面孔个甲乙丙丁了。搭伊拉有了相识、偶遇以后,辣伊拉停下来等绿灯放行个辰光,会得对我笑笑,聊两句天气,讲两句言话。我勒人流当中看到了小囡个童真,大人个忙碌,老人个悠闲,勒下班路浪向,我也会得停下来,看看葱油饼是哪能出锅个,看看老伯伯个篮头里向翠生生个莲蓬,红彤彤个桃子。
勿要行色匆匆,拿纷繁个思绪忘记脱伐,仔仔细细去体会上海个市井生活气息,就会觉着,无论侬勒啥个地方,侪有得交交关关个幸福。烟火味道,是人生个百态,也是人生个百味。伊萦绕勒繁华个城市,伊活跃勒诗人个笔下头,让大家口口相传。伊是张爱玲最最钟爱个市井生活,是老上海伴伊入眠个电车叮铃。伊可以勒别个地方,也可以勒勒此地块。伊是侬勒屋里向个辰光亲朋好友一声声个叮嘱,伊是离开家乡以后,所看见个每个温暖个笑靥,伊是让侬有“此心安处是吾乡”个宁静搭仔满足。
拿喧嚣融到光阴里向,用心去品尝生活个味道,有眼苦,但也有更多个甜;有得烟火味道了,就会得有邪气多个幸福感。
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