日语中的「居酒屋」为什么要读成「いざかや」？

日语中的「居酒屋」不读「いざけや」，要读成「いざかや」。这种发音变化的现象在专业术语中称为「転音」或「母音交替」，是出现在训读复合词中的一种读音变化现象。即两个和语词连接在一起的时候，前一个和语词的最后一个音节的发音发生变化。「転音」是发生在古时候的变音现象，其单词的读音已经固定。这种「転音」的发音规律并没有延续到现在。

常见的「転音」如下：

最常见的变化有元音e→a；以及i→o；o→a。

e→a

雨（あめ→あま）

（雨脚あまあし･雨傘あまがさ･雨具あまぐ･雨雲あまぐも･雨戸あまど･雨漏あまもり･雨蛙あまがえる･雨空あまぞら･雨宿あまやどり）

天（あめ→あま）

（天下あまくだり･天の川あまのがわ･天の原あまのはら･天橋立あまのはしだて･天野あまのさん）

稲（いね→いな）

（稲作いなさく･稲掛いなかけ･稲妻いなずま･稲田いなだ･稲光いなびかり･稲穂いなほ･稲車いなぐるま）

上（うえ→うわ）

（上顎うわあご･上書うわがき･上着うわぎ･上の空うわのそら･上乗うわのり･上回うわまわる･上手うわて･上塗うわぬり･上辺うわべ･上向き うわむき･上役うわやく）

風（かぜ→かざ）

（風穴かざあなを開ける･風上かざかみ･風下かざしも･風車かざぐるま･風向き かざむき･風通かざとおし･風花かざばな）

金（かね→かな）

（金網かなあみ･金切声かなきりごえ･金具かなぐ･金臭かなくさい･金槌かなづち･金物かなもの･金棒かなぼう･金輪かなわ･金井かないさん）

声（こえ→こわ）

（声色こわいろ･声高こわだか･声作こわづくり･声音こわね）

酒（さけ→さか）

（酒蔵さかぐら･酒田市さかたし･酒代さかだい･酒樽さかだる･酒手さかて･酒場さかば･酒盛さかもり･酒屋さかや･酒焼さかやけ･酒井い　さかい）

爪（つめ→つま）

（爪先つまさき･爪楊枝つまようじ･爪弾つまびき･爪立つまだつ･爪弾つまはじき･爪音つまおと）

苗（なえ→なわ）

（苗代なわしろ）

船（ふね→ふな）

（船遊ふなあそび･船歌ふなうた･船具ふなぐ･船倉ふなぐら･船路ふなじ･船賃ふなちん･船橋ふなばし･船便ふなびん･船酔ふなよい）

胸（むね→むな）

（胸先むなさき･胸騒むなさわぎ･胸算用むなざんよう･胸苦むなぐるしい･胸毛むなげ･胸突むなつき･胸元むなもと）

i→o

木（き→こ）

（木陰こかげ･木霊こだま･木端微塵こっぱみじん･木の葉このは･木の間このま･木の芽このめ･木挽こびき）

火（ひ→ほ）

（火影ほかげ）

o→a

白（しろ→しら）

（白魚しらうお･白梅しらうめ･白樺しらかば･白粥しらかゆ･白雲しらくも･白露しらつゆ･白波しらなみ･白帆しらほ･白雪しらゆき･白井しらい）

个别的复合词有两种读音形式，例如：

風通かざとおし･風通かぜとおし

風向かざむき･風向かぜむき

「転音」是日语语言史上的一种现象，在现代日语中不具有普遍性。例如：

「筆箱（ふでばこ）」「腕前（うでまえ）」「値打ち（ねうち）」等都不出现转音。