食游记:满足你味蕾的炸串店分享!
众所周知,成都的夜市经济最为繁华,如果在去夜市品尝美食一定不要错过搭口一尝炸串店。街上的人群熙熙攘攘,太古里一如往常那样是成都网红美食打卡胜地;街边上的小吃店铺纷纷喊出自家的揽客广告,十分卖力!径直走到搭口一尝炸串店,招牌形象一如往常那样充满了喜感,豆神的形象像极了“财神爷”,怪不得生意这么火爆!
让行人驻足的炸串
来到熟悉的店铺,照旧排着长长的队伍(不得不说,没有一点耐心还真等不下去)。在等待的途中和朋友闲谈,不一会就轮到我们了。我们先点了一串苕皮豆干(苕皮豆干是这里的特色,每次来这必吃一串),炸串的菜品选择性可多了,有藕片,玉米粒,鸡肠,麻辣牛肉等等;炸好的串串搭配秘制调料风味十足,连过路人都能闻到这让人上头的味道!
路过的行人大多会被这种风味驻足,并点上那么一串。
特色菜品苕皮豆干
搭口一尝炸串主打的菜品是苕皮和豆干,豆干的口感非常软嫩,馅料包裹的是粉蒸肉;粉蒸肉的口感比较细腻,搭配上软嫩的豆干直接升华了整体的评价。但是,豆干还是比较辣的,如果不喜欢吃辣的朋友一定要记得提前和店员沟通椒面的用量。
苕皮比较偏向于喜欢吃有嚼劲的朋友,如果你是那种喜欢吃牛蹄筋的朋友,那么苕皮绝对是最适合你的;苕皮非常软糯弹牙,有牛筋的口感但却没有那么有嚼劲。整体评价适合最后吃,因为一串苕皮的份量还是挺多的。(对了,晚上尽量少吃一点哦!还是要注意一下胃的消化能力)
最后,再把目光移回街道。行人好似没有最开始那么多了,打开手机一看时间已经到了10点;这次的美食体验非常不错,搭口一尝炸串店我平常来的次数也比较多;我很喜欢这样的闹市环境,感觉置身于其中就能体会到人生百态。
一串烧烤虽然带给人的满足只有饱腹和口欲,但是深思却是一种文化的兴起。中国的美食自古享誉全世界,但我也相信搭口一尝炸串也能凭借实力誉满整个成都!
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