小小说∣吃豆

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爱吃豆的他休闲时光就喜欢吃青豌豆，多种口味的青豌豆成了他钟爱的小食品。他也会时常怀念起父亲炒的黄豆，他坚信那才是独一无二刻进心脾的豆香。

终于一天，父亲从老家带来了儿子独爱吃的炒黄豆。儿子欣喜地抓起几颗放进嘴里，“嘎嘣”一声，随即又吐在了垃圾盒里，随即捂着腮帮“哎吆”着：“肯定不是爹炒的！牙碜。”儿子说着去漱口。

父亲瞅着儿子吐出的豆，疑惑地自言自语：“怎么会牙碜？都挑好了的。”

儿子从餐边柜中拿出几包青豌豆的时候，父亲却又在桌上一颗一颗地挑黄豆。儿子悄悄站在父亲身后，目不转睛地看着父亲认真地挑他的豆......

儿子想起小时候就盼着农历二月初二那个龙抬头的日子，因为家乡有二月二炒“蝎豆”（其实就是黄豆）的习俗。但凡家里有属龙的是不能在这天炒的，皆因有把龙炒没了精神，抬不起龙头之说，灵验与否却无人知晓。反正人们图的是个吉利，也就没人敢去抗衡那无可考证的传说了。

由于家里无属龙者，所以每每到了这天，父亲就会把提早用细箩滤好的沙土，还有泡好已晾干水分的黄豆，一并倒进铁锅里炒。火候更是不容忽视，必须不温，不急。中间还要用铲子不停地翻搅。直到铁锅中的沙土“噗抽，噗抽”地打着漩涡冒热气，豆也就炒好了。

这时候，父亲就会把炒好的豆连同沙土倒进铁筛，前后左右地晃动着滤掉沙土，这样炒好的豆就全部滤在了铁筛里。

嘴馋的孩子们会迫不及待地先从铁筛里抢一把豆，烫得不行，就左右手交替倒着，还不停地用嘴吹。再有性急的经不住那豆香的诱惑，忍不住往嘴里扔一颗豆，也会烫得直吐舌头。

父亲一边哄孩子们等着，一边一丝不苟地把那些残缺的，裹进沙土的豆一颗颗挑出来，生怕孩子们把沙土吃进嘴里。等父亲把豆选好，滤净，孩子们就会各自抓起装进衣服口袋里，吃着，闹着出去玩耍了。

儿子记得父亲炒的豆从来不牙碜，吃着酥脆，嘴里喷满豆香......

儿子重新捡起一颗黄豆放进嘴里，还是感觉牙碜，更品不到记忆中的豆香；撕开一袋包装精致的青豌豆，吃进嘴里几颗，味美可口。

到底从啥时候开始爱吃青豌豆了，儿子自己也记不清。

作者：安海燕，网名燕归来，山东博兴人。