欧洲的饮茶先驱居然不是英国人……

给眼睛一点闲暇，

用耳朵感受小约的茶趣。

说起对茶叶最为热爱的国家，全球公认的，除了中国就是英国了。

英国人对茶叶的痴狂，使得他们的外交部甚至不惜动用海陆空三军来教育美国人如何泡上一杯正宗的英国红茶。所幸和平年代各国都擅长使用社交平台来进行无硝烟的文化交锋，倒也让我等吃瓜群众多了不少快乐之源。

历史上，英国也曾因痴迷喝茶而干过不少疯狂的事儿，例如跟荷兰的三次海上霸主之争，导火索便与茶不无关系；美国的独立也因英国的茶叶税而拉开序幕；臭名昭著的鸦片战争，更是英国人倾囊购买茶叶生出怨念而起……

爱得深不代表爱得早。说起欧洲的饮茶先驱，却是英国人的老冤家——荷兰。英国人喝茶的习惯，也是从荷兰人那儿学来的。

说起中世纪欧洲，那个面向大海探索与开拓的时代，霸主除了英国外，还有三个国家也曾制霸大海，那就是葡萄牙、西班牙和荷兰。

最早开辟亚洲航线的是葡萄牙。葡萄牙人点足了航海技能点后，绕过非洲的好望角，发现了亚洲和各种神奇的珍宝与香料。

凭借着亚洲航线，生命不止，探索不息的葡萄牙成为了欧洲崛起的新贵，并在1557年成为了第一个踏上中国和日本的欧洲国家。可惜的是，作为第一个在澳门建立贸易基地的国家，葡萄牙却因热衷于各种香料而与茶叶错身而过。

随葡萄牙之后而来的荷兰人，在澳门和日本的平户邂逅了茶这种神奇的东方饮品后，视若珍宝，便连同爪洼属地的糖一同运回了荷兰。茶与糖完美融合的饮用方式，或许就是荷兰的航海开拓者发现并在欧洲发扬光大的吧。

此后，荷兰贵族中迅速掀起了一波饮茶热。无奈海路迢迢，充满风浪与各种危险，茶叶的运送成本相当高。能喝得上茶的荷兰人非富即贵，茶叶成了财富和权力的象征。或许正因如此，荷兰人养成了相当得瑟的饮茶习惯。

当时的荷兰人喜欢将茶叶一点点舀到茶杯的小托盘中，端至嘴边大声啜饮。那模样，似乎生怕别人不知道自己正在品尝金贵的茶叶。

荷兰人自己的解释倒相当低调：这么做是因为茶太烫难以下口，倒在碟子中凉得快，好下口。

不管怎么说，荷兰人是迷上这种神奇的饮品了。只可惜中国太远，来回一趟不容易。不甘苦苦等待的荷兰人便开始尝试在爪洼种植茶叶。很幸运，荷兰人成功了。当茶叶的获取变得更加容易，曾经的贵族饮品，普通的荷兰人也可以喝上了。

随着茶饮的普及，荷兰人又开始在欧洲安利茶叶。最早被种草的国家是法国，据说法国人在迷恋咖啡之前，也曾风靡过茶饮。