干货||产能扩张，2016年下半年肉牛养殖利润下降

布瑞克农业数据

作者：布瑞克咨询—林国发

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摘要

2015年3月份内蒙古地区肉羊价格一度大跌，整只白条羊价格跌至12元/斤，肉羊养殖进入盈亏线附近，如果饲养过程较大比例使用饲料，不排除出现亏损情况。肉羊养殖亏损主要由于2013年后肉羊产能持续增加，并在2015年集中释放，肉牛养殖是否会出现类似情况呢？

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正文

2011年后我国牛羊肉价格持续上涨，2011-2013年期间牛羊肉每年保持了20-30%幅度上涨，肉羊及肉牛养殖利润持续增厚。2014年中牛肉批发价格上涨至60元/公斤，毛牛价格也达到11-12元/斤，华北地区400-500斤中架子牛价格上涨至6000-7000元/头。布瑞克咨询2013年年末在山西及内蒙古实地调研了解到，从2012年后开始，该地区很多养殖户开始不再售卖雌性牛犊，雌性牛犊用来做后备母牛，雄性牛犊养殖到400-500斤销售获取现金流。肉羊情况也类似，该模式下，肉牛、肉羊的存栏量持续增加。

肉羊繁育周期较短，怀孕期只需130天左右，一年可产2胎左右，一胎1-2个，肉牛繁育周期长，需要280天左右，雌性小牛出生到养成母牛并且生产第一胎牛犊需要2年时间。生产效率要较肉羊大幅延长。2015年1季度后肉羊集中上市后，价格大幅跳水。肉牛方面从时间推算，2016年下半年将迎来产能集中释放，加上近几年牛羊肉进口持续增加，特别是中国政府与澳大利亚政府签订了新的牛肉及相关产品进口新政策后，澳大利亚进口牛肉增加。

供需影响了价格走低，牛肉供应增加预期，牛肉价格有望走低，不利于肉牛养殖利润，控成本、增效益将成为2016年肉牛养殖主要考虑事情。

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