胆固醇高应该注意少吃些什么呢?

胆固醇高的人一定要少吃含油脂过多的东西。

比如尽量少吃辛辣刺激油腻的东西(比如肥肉、油炸食品、火锅、烤肉等),由于这些东西里面含有大量的脂肪及油脂,吃多了容易引起血脂升高,而血脂能够被人体转化为胆固醇,进而引起胆固醇升高。

粉红色的大象-3d 图

同时胆固醇高的人尽量少吃蛋类制品(比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等)、奶制品(牛奶、奶糖、奶酪、奶粉、冰激凌、奶油蛋糕等)及豆制品(豆奶粉、豆腐、腐竹、豆浆、豆腐脑等)。因为鸡蛋的蛋黄里面含有大量的胆固醇,牛奶里面也有大量的胆固醇,豆制品里面含有大量的大豆卵磷脂能够促近人体对胆固醇的吸收。

同时胆固醇高的人千万不要吃蛋黄一类食品,比如蛋黄派、蛋黄月饼、蛋挞等。对于西红柿炒鸡蛋或者西红柿鸡蛋面也要少吃。总之对于胆固醇高的人一定要多吃蔬菜水果,饮食尽量清淡为主!

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