沂蒙山古村落·寻找大山里的茅草民居
沂蒙山区位于山东中部,面积约六万平方公里,这里历史文化悠久、地貌独特、民风淳朴,其间散落着大量的古村落,山下、山腰、山顶都有分布。因为交通、经济、影响力等多方面因素,这些村子大多长在深山人未识,原始而残破。一些风景宜人、建筑保存较好的被重新翻修作为景点或影视基地,如常山庄村、九间棚村、李家石屋村、竹泉村等等,不过这次我们在蒙阴境内探访的都是些原生态村落。
河蚌绘·沂蒙山民居结构。
沂蒙山民居也称鲁中山地民居,这个地区海拔在500至1000米左右,山区面积广大、气温低、日照短,因距海不远,故降水多,且多集中于山谷。当地居民以农耕为主,经济状况一般,因而没有什么大型豪华院落。岱崮地貌的石灰岩分布广泛,山间草木生长茂盛,这都是优良的建筑材料,遵循“因地制宜,就地取材”的八字方针,石头墙、茅草顶的房屋应运而生,成为沂蒙山民居的典型符号,不过现在这种完整的茅草房已经不多见了。
河东村,院墙外面的柿子树,挂满了果子。
河东村,可以远望板崮。
河东村位于大崮和小崮之间的山洼里,新村在公路边,老村在山坡上。这是一座典型的沂蒙山村落,村中道路依山势修建,建筑密度不高,高低错落分布。山路两边大都是长方形院落,南北短,东西长,很多都不建南屋,建成三合院,当地俗称“簸箕掌”,这是比较标准的一种院落。还有部分院落只有一排正房或一正一厢,呈“一”字型或“L”型,毕竟山里住房也没那么讲究。
河东村一户民居大门。
河东村的地势非常好,处于向阳的山坡上,迎面正对着板崮,后面是大崮,村中院落的房屋、院墙、大门都用石头砌成,粗犷豪迈。屋外往往还带有羊圈、鸡舍、狗窝以及停放拖拉机的棚子,也都是用石头砌的。沿途经过的几个院子都有人居住,房前屋后都种着柿子树,通红的果实还挂在枝头,旁边遛弯的老太太捡了几个给我们,非常热情。
民居的院墙和山墙,都是用石头码起来的,山墙出了造型,有一种古朴的美感。
这里的院子都是土地,正房高一些,大都为三间,石料规整,用石灰抹缝。建房的石头是石灰岩,有着灰白色的自然肌理,朴素大方。厢房和外墙的石料大都是原石经过简单裁切的,厢房由黄泥抹缝,房山中间是整石,两边是碎石,精心码放之后形成了一种粗朴的美感。院落外墙大都用原石错缝堆起来,齐整的摆成院门,小块的塞住边角,中间看不到什么粘合物,竟然十分稳固,与周围山石浑然一体。想来住在这种房子里的人们,性格应该也是淳朴、平和、勤劳、本分的。
村中公用的石碾子,是用来磨面摊煎饼的。
大崮村是一个比较富裕的村子,建于明代,是省级传统村落,如今开有多座特色小院。村口有一栋二层石砌小楼,用作村委会和旅游服务中心,村中的房屋石料都很精细,外立面拼了很多装饰图案。村中一个三进小院辟为“崮乡民俗馆”,展板上介绍了煎饼做法、大孤山保卫战始末和岱崮地貌。村中房屋颇为齐整,但放眼望去,房顶全都是简易的红瓦和彩钢瓦,没有传说中的茅草顶。当地人告诉我,这里的房子都是百年老屋,只不过传统草顶子换成了现代材料,原汁原味的传统茅屋,现在已经很少见了。
大崮村村史馆。
消失的山地茅屋
我在前面写过一篇《荣城海草房》,胶东地区的房子以海草为主、兼有少量山草和麦草,而沂蒙山区的茅屋主要选择山草和麦草,山草好一些,可以用四五十年,麦草只能用二十年。因为石块墙体较厚,所以房子大都是硬山搁檩,不起柱子。两侧山墙一般高于房顶,檩上盖一层秫秸秆,抹上黄泥,覆头再铺上草,厚度约30厘米,草顶压上石头。然而不管山草还是麦草,都重量较轻,特别容易被大风吹跑,到时候就真成了《茅屋为秋风所破歌》了。如今随着材料的易得,大部分人家修房时都更换了玻璃钢屋顶,那么附近哪儿还保留有原始茅屋呢,村里人推荐我们去黑土洼看看,说那边比较偏僻,兴许还能找到。
河蚌绘·岱崮镇古村落分布图。
黑土洼村是岱崮镇常住人口最多的村子,这是村口老大爷告诉我的,如今还住着四百多人。村子位于偏僻的山洼深处,清乾隆年间,马姓一族逃荒至此,发现这里四面环山,中间低洼,土地肥沃,于是取名“黑土洼”定居下来。后来齐氏、管氏,许氏、田氏、朱氏等族相继落户于此。村子里街巷局促、院子窄小、房屋密集,分布着大量石头房。我们沿着弯曲幽深的土路往山上走,越到里面房屋越稀疏,很多院子已经大门四敞、人去屋空,我们正好可以进去看看房屋结构。
黑土洼村远眺。
山村里的房子,都是直线的正三角形,房山一律没有曲线,显得非常古拙。每间一门两窗,院子里大都有一座石碾子,这是为了磨面烙煎饼用的。这些房屋的外墙大都完整,茅草房顶却没有了,看来房顶确实是最易损坏的部分。我们正在一个荒废的院子里拍照,忽然从角落传来微弱的说话声,回头看时发现一位八十多岁的老太太正坐在门洞里端着碗吃饭,原来这个院子还住了人。我很不好意思的跟怹打招呼,老太太端着碗问我吃嘛,我摇摇头问她附近哪还有茅草房,她就听不懂了,只是一直冲我笑,这笑容让我记忆深刻。
河蚌绘盖一间传统石头房。
在蒙阴的那几天里,我们去了河东村、大崮村、黑土洼、东上峪、燕窝村、核桃万、笊篱坪和公家村,几乎没有找到石墙草顶的标准茅屋。在最后一站公家村转悠的时候,发现有一户老乡正在砌墙盖房子,于是过去和他聊了聊。他说现在没有人盖草房子了,过去这里的人穷,盖房子都尽量节约,去山上采石头、打草,捡地里的秫秸秆做材料。盖房子大多是亲戚朋友帮忙,管几顿饭就能盖好了。胶东那边的海草纤维长,铺好了就结在一起,山里的草重量轻、纤维短,一吹就散了。说着他带我走到前面一排盖着红瓦的房子,指着瓦垄的缝隙给我看。我发现瓦下面露出了山草顶,原来修房时很多人直接在上面铺了瓦,把草盖在了下面。
红瓦下面的茅草屋顶。
回程的路上我想到,这里草顶房消失的根本原因在于它的先天不足,和许多传统事物的消亡都是一样的,过去人们选它是出于无奈的将就,近些年经济宽裕了,选择多样了,人们就会自动选择最适宜的材料,毕竟房子是用来住的,不是用来看的。满足了基本需求的节俭生活是朴素的,满足不了就变成贫困了。如今要看到典型的茅屋民居,就得去前面说过的那几个景区村落了,那里保存了最原始的沂蒙山民居标本。