别再问摊主这瓜保不保熟了,了解这几点轻松避免生瓜蛋子!
炎炎夏日,没有什么是比吹着空调
吃着冰镇西瓜更爽的事情了吧
如果有,那一定是你的瓜还不够甜!
最近北海街边,到处都是卖西瓜的摊子
下班的你兴冲冲的跑到瓜摊前
你:老板你这瓜保熟吗?
老板:我卖西瓜的能卖你生瓜蛋子?
你:我就问你这瓜保熟吗?!
老板:肯定熟!不熟我把皮吃了,小伙子放心吧!
于是你豪掷巨款买下西瓜
到家急忙打开,哦吼~生瓜蛋子
吃瓜的好心情瞬间没了
再跑去找老板,早就没影了
为避免朋友们不再被坑
小编就来教大家如何挑选西瓜
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听声辨瓜
没熟的瓜、成熟的瓜,拍起来的声音是不一样的,别看大多数人都是跟风拍一拍,但是真正会听的还真不多。
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而且,拍瓜还真是有科学依据的!浙大就发明了一种装置,通过仪器拍打来记录其音波信号,拍打没熟的瓜,声波呈不规则的衰减波形,而成熟西瓜的声波曲线,最大振幅都在拍打之后,并且波形也上下对称,熟过头的瓜的音波持续时间,会稍微长一点。
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是不是听得一脸懵逼,简单来说:就是没熟的瓜敲起来声音比较脆,听起来是硬硬的“噔噔”声,成熟的瓜拍起来则是“嘭嘭嘭”的,用手轻拍瓜面,手心感到微微发颤为熟瓜。还有些紧皮品种,果实成熟后用手指弹仍是“噔噔”的实音,应区别对待。
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有人说,我就是听不出来怎么办
除了听,还能怎样挑西瓜?
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看“脸”识瓜
在这个看脸的时代,西瓜的外型和颜色,也一定程度上表现了它的口感,是不是觉得很神奇,西瓜都开始看脸了。在挑瓜时如果这个西瓜的藤蔓又卷又短,瓜蒂又圆又黄又小就说明这个瓜保熟。
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挑西瓜时要挑那种,颜色发亮、纹路清晰、摸起来光滑的,这说明西瓜在生长的过程中,得到了充足的阳光照射,也积聚了更多糖分更甜,不用犹豫大概率就是好瓜~
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挑
瓜
技
巧
声音“嘭嘭嘭”
藤蔓又卷又短
瓜蒂又圆又小
果皮坚硬光滑
花纹清晰好瓜
照着这些方法挑,不用西瓜摊主保证
红雷哥看了都沉默,这瓜,绝对保熟!
你还有什么挑瓜小技巧
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