猪价7连跌，冻肉当头一棒，要跌回白菜价？缺猪350万头，能咋办？

文章来源：惠农圈，已获取原创授权

随着8月份的到来，猪价就迎来了涨跌互现的局面，因肉价持续的上涨，让很多的消费者抵触，本身8月份就是猪肉的消费淡季，很多人也不愿意购买高价猪肉，因此市场的走货量也变得低迷不振，而随着储备冻肉的投放，猪价也随之下滑，如今已迎来了“7连跌”，不少养殖户也在期盼猪价能够上涨，不过后天又会迎来新的冻肉投放，猪价的跌幅也在逐步增加。

一、今日猪价

今天的生猪均价为18.65元，相比昨天的跌幅为0.07元，18个地方的猪肉价格下跌，10个地方保持稳定，最低价为16.5元，最高价是21.3元。

华东地区有4个地区下跌，跌幅为0.05-0.1元，其中山东、江苏两地价格稳定，不过其他地方均有下跌，浙江的价格最高，为19.4-20.2元一斤，总的来说价格依旧非常高，市场上的猪价也卖出了35元以上，消费者的购买积极性有所降低，不愿意再去购买。

而华中地区的猪价保持稳中有跌，跌幅为0.05元，均价为18.2-19.7元，最高价依旧为20.3元，也难怪湖南的猪价会有所下跌，跌幅为0.05元，而河南地区的价格为17.8-18.6元，价格也在下滑。

华南地区稳中有跌，海南的跌幅是0.15元，均价为20.5-21.1元，可以说跌幅是非常大的，之所以如此，还因当地的天气炎热，吃猪肉的人不是太多，本身猪价又是全国之最，因此购买的人更是少之又少。

而华北地区的价格保持在17.6-18.15元，河北的行情保持稳定，其他地方都下跌，跌幅为0.05-0.1元，主要还是市场处于消费淡季，没有太多的需求量，猪价的上涨受到抑制，屠企自然是会持续压价，因此总体的价格并不好。东北、西北地区也是如此，跌幅为0.05-0.15元，接下来的行情恐怕还会持续低迷。

二、要跌回白菜价？

如今的冻肉接连投放，可谓是给了生猪市场当头一棒，很多人感慨要跌回白菜价，难道真的如此吗？其实并不然，8月份的缺口还很大，达到了350万头，相比7月份加大了不少。主要还是暴雨的到来，再加上生猪的调运难度也在增加，以至于缺猪量加大。

而7月份的猪肉进口量下跌，也让8月份的猪肉供应紧张，而8月份的谢师宴、升学宴增加，势必也会让猪肉的需求增加，可以说接下来的猪肉供应依旧很紧张，因此猪价依旧会保持高位。

预计下旬猪肉价格还会继续上涨到19元大关，而根据以往的猪肉市场行情来看，8月下旬的猪肉需求也在上涨，因此专家认为猪肉的价格还是很高。

那么什么时候猪肉价格才能下滑呢？

预计一直到9月底猪价都不会有所下滑，但在第四季度价格就会因出栏量的增加而有所下滑，毕竟在6月底我国的存栏生猪已有3.4亿头，母猪也增加到了3000多万头，10月份的生猪出栏量增加，又没有什么节日刺激，因此肉价应该会迎来一轮新的下跌。

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