缺鱼了！涨不停？新鱼上涨0.5元/斤，旧鱼装车价逼近9元大关
文/ 水产前沿 林贞武
一周要闻
大鱼大涨微跌，装车价最高8.7元/斤，还要涨？
旧生鱼大鱼装车价达到8.6-8.7元/斤，新鱼装车价价达到7.5元/斤！流通商表示这两天市广东生鱼市场走鱼比较顺畅，每天基本不够鱼抓，目前8成统货塘头发价7.7元/斤左右，上星期一最低才出7元/斤，后续涨到最高8.1元/斤，2斤上大鱼装车曾一度达到8.8元/斤，虽然这两天旧鱼出鱼量多了点，回落至8.5-8.7元/斤，但是对比上周仍是涨的！鱼中预计接下来鱼价会稳定，如果养殖户继续惜售的话，预计后市还会涨！但是要注意，涨价还得看看这几天大家订鱼情况，如果量又大了… 那就不好办！
新鱼涨了，最高上调0.5元/斤
这两天旧鱼似乎有点处于僵持中，养殖户不出鱼，市场价格暂时稳住，此时又一好消息爆出，新鱼涨价了！目前广东鱼的市场需求量在200-250万/天之间，市场没什么新鱼可以卖了，大部分新鱼也不够大，特别是饲料欠款的赚的更是少，新鱼养殖户不愿意卖鱼了。据可靠信息，最新消息11号下午广东生鱼5成新鱼涨到6.6-6.7元/斤了。该消息得到流通商证实：因为今年头批真不多，各种原因头批大得慢，死亡大，加上前段时间养殖户羊群效应能卖的头批都卖了，所以新鱼有点紧缺。业界表示新鱼涨价有可能成为带动旧鱼日后涨价的导火线！
生鱼烂身仍然严重
生鱼烂身病开在浙江、江苏等地烂身严重，近期当地出病鱼较多，对鱼价造成了一定的冲击，特别是江苏部分区域，同时广东烂身病情况也开始了，主要还是由于诺卡氏病原菌引起的，安徽也零星开始有烂身病鱼出现。
各产地行情与报价
本周各个品种鱼价有跌有涨：黄颡鱼再次下跌0.4元/斤，罗非鱼稳中有涨，鳜鱼终于有地区反弹2元/斤，加州鲈鱼再跌1元/斤。多个品种面临新鱼上市冲击的压力，以及病害危险，但养殖户出鱼欲望逐步有所缓和，市场逐步回暖，鱼价有跌有涨。那么在这新旧之间又有什么涨价的机遇呢？欢迎留言区评论。
广东佛山本周价格最高涨0.5元/斤。本周广东生鱼新鱼逆势上涨，旧鱼目前暂时价格上自上周涨价后，在本周一又回落了点之后，目前暂时保持稳定，市场走鱼比较顺畅，而新鱼不够鱼了。目前新鱼2斤上塘头价7-7.1元/斤，装车价7.3-7.5元/斤，新鱼2斤上4成统货6.2-6.3元/斤。旧鱼2斤上塘头价8.1-8.3元/斤，装车价8.5-8.7元/斤，主要看鱼头，老鱼2斤上7成多7.5-7.6元/斤，2斤上8成7.7-7.8元/斤，2斤上6成7.2-7.3元/斤。目前旧鱼比较少了，基本上一个村没有剩下几塘鱼了，一个半月就走光可以所有旧鱼，新鱼鱼头不够大，后市涨价的机会还是有的。
广东中山本周价格上涨0.3元/斤。大致情况与佛山类似，老鱼2斤上6成7.2元/斤，2斤上7成多7.5-7.6元/斤，2斤上塘头价8.1-8.3元/斤，中鱼塘头价5.7-5.8元/斤。基本上现在观望的养殖户比较多，现在流通得找新鱼，旧鱼也不够装，如果保持惜售，后市预计会涨。
山东本周价格维稳。近期山东走市场的鱼很少，基本上平均2斤价格为8.5-8.8元/斤之间，平均2.5斤价格为9-9.5元/斤。目前山东鱼以上公鱼为主，当地养殖户只有上公鱼才出出鱼，往外省发公鱼作为种鱼，价格上对比其它地区有一定的优势，微山湖2斤挑公鱼9.5元/斤。目前养殖户卖鱼的很少，鱼快停食了，微山湖的鱼以吃淡水河鲜为主，烂身情况比较少，基本就等价格了不急出鱼。
浙江湖州本周价格维稳。受天气影响，湖州当地黑鱼烂身病好了点，正常鱼价格稳定，但是养殖户还是有恐慌情绪，烂皮病的鱼捡掉卖价为7.5元/斤，鱼塘没发病的养殖大家都不想卖，还是在等。目前去年五月份的头批苗的新口鱼3斤上2成价格为7.5-7.8元/斤，当地老鱼3斤上3成好鱼7.8-8.3元/斤，似乎有涨价的趋势。
江苏本周价格与上周持平。当地天气开始凉了，烂身发病鱼逐步出塘，据鱼贩表示一般鱼价烂鱼比好鱼低1-3元/斤，好鱼价格上不来。塘头价格平二斤7.5元/斤，2.5斤价格为8-8.2元/斤！目前出鱼的逐步减少，市面上有传出鱼价略有上涨的风声。
安徽本周价格维稳。现在价格处于波动状态，最近几天市场鱼对比之前好了点点，有一些外地病鱼进入市场，本地出鱼的少了。目前平2斤塘头价为7.5元/斤，平2.5斤上8元/斤，平2.5斤市场售价为10元/斤左右。
今天从批发商口中得到消息，近期市场销量有所增加了点，但是这段时间仍是生鱼的过渡期，想要真正好转估计还需要再过段时间，暂时不能盲目自信，需合理安排出鱼。新鱼市场卖的比较多，老鱼很少了，老鱼价高点，2斤上大鱼大概卖10元/斤左右，中鱼8元/斤，小鱼6元/斤左右。批发商认为还得看看这几天流通量如何，明天鱼价预计会高点，但是后续如果流通商都订了鱼，量又大了… 那就不好办，总体建议养殖户根据自己实际生产安排，合理有序出鱼。
11月11日各地塘头价
|
区域 |
规格 |
10.28 (元/斤) |
11.4 (元/斤) |
环比幅度 (↗→↘) |
|
广东佛山 |
老鱼2斤上 |
8.1 |
8.3 |
0.2↗ |
|
老鱼2斤下 |
5.7-5.8 |
5.7-5.8 |
→ |
|
|
8成统货 |
7.6-7.8 |
7.7-7.8 |
0.1↗ |
|
|
7成多统货 |
7.5 |
7.5-7.6 |
0.1↗ |
|
|
7成统货 |
7.3 |
7.3-7.4 |
0.1↗ |
|
|
6成统货 |
7.1-7.2 |
7.2-7.3 |
0.2↗ |
|
|
广东中山 |
老鱼2斤上 |
8-8.1 |
8.2-8.3 |
0.2↗ |
|
老鱼2斤下 |
5.7-5.8 |
5.7-5.8 |
→ |
|
|
6成统货 |
7.1-7.2 |
7.2-7.3 |
0.1↗ |
|
|
浙江湖州 |
老鱼 3斤上3成 |
7.8-8.3 |
7.8-8.3 |
→ |
|
新鱼 3斤上2成 |
7.8 |
7.8 |
→ |
|
|
山东 微山湖 |
平均 2斤 |
8.5 |
8.5 |
→ |
|
平均 2.5斤 |
9-9.5 |
9-9.5 |
→ |
|
|
山东临沂 |
平2斤 |
8.5 |
8.5 |
→ |
|
2.5斤 |
9-9.3 |
9-9.3 |
→ |
|
|
福建漳州 |
2斤上6成 |
/ |
/ |
/ |
|
3斤上 |
/ |
/ |
/ |
|
|
江苏泰州 |
平2.5斤 |
8 |
8 |
→ |
|
平2斤 |
7.5 |
7.5 |
→ |
|
|
江苏盐城 |
平2斤 |
7.5 |
7.5 |
→ |
|
安徽 |
平2斤 |
7.5 |
7.5 |
→ |
|
平2.5斤 |
7.8-8 |
7.8-8 |
→ |
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