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顺德鱼干特制
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广东人吃鱼生比日本人更讲究
[抱朴文化] 本文摘自<岭南饮食文化> 作者:周松芳 周松芳,文学博士,专栏作家,中山大学中国非物质文化遗产兼职研究员. <岭南饮食文化>一书既从历史事实出发也从文化发展角度着 ...
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广东人吃面有多精致?南岭以北的都不懂!
▲ 粤港澳街头频频出现的车仔面.摄影/艾伦哥哥102 -风物君语- 广东人说 "我煮碗面给你吃" 等于 "我钟意你啊" 在吃面这件事上,南北方人展现出的气质截然 ...
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世道变『辣』,是从广东人吃重庆火锅开始的
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味好正!这款会开花的叉烧包,松软鲜甜肉味足,广东人吃了都说好~
「厨studio」是下厨房推出的课堂品牌.旨在联合不同领域的生活家及品牌,通过料理.烘焙.咖啡.花艺.手工等课程,带你一起体验和打造美好生活日常. 广东早茶天王是谁?叉!烧!包! 叉烧包的表皮宛如花苞 ...
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广东人吃肠粉,从来没输过!
范爷觉得,肠粉在老广们心中的地位 就像早茶一样,不管早中晚还是宵夜 只要你想吃,随时都能吃到 今天范爷整理了一份老广都爱的<广州肠粉店> 你都吃过吗? #1 银记肠粉 1950年开业的 ...
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广东人吃酱油到底讲究到什么地步?
小时候,天气一热,半岛君对桌上的鱼虾佳肴提不起兴趣,最吸引的莫过于"豉油捞饭凉白开".滚烫飘香的米饭打进碗里,淋上豉油圈圈,豉香被腾腾的饭气激发,搅动着沉闷的空气,豉油沿间缝将米饭 ...