好吃的韩式裹酱炸鸡！学会再也不用买啦

韩式炸鸡一直是很多人的心头好！可能很多人会说，裹酱炸鸡黏黏的，吃多了会腻！好叭.....我也是这么觉得.........但是！它再腻！经不住我馋啊！吃一口就是满足！今天带来的裹酱炸鸡是甜辣口的，韩式辣酱搭配酸甜的番茄酱，能中和炸鸡的油腻！赶紧学起来吧！

准备材料：

鸡腿、鸡翅、鸡块都可以！牛奶一包，鸡蛋2个，面粉，玉米淀粉，蒜末，韩式辣酱，番茄酱，蜂蜜，胡椒粉，生抽，盐，芝麻

做法：

1、准备鸡肉，洗净，沥干水分！把准备好的鸡肉放到一个大一点的容器中，加入一勺盐，一勺胡椒粉，加入一包牛奶（便宜一点的就可以，临期的也可以，加入牛奶是为了炸出的鸡肉会有丰富的汁水，口感也会很嫩），搅拌均匀，腌制30分钟左右。

2、腌制好的鸡肉捞出备用。在鸡肉中加入两个鸡蛋，五勺面粉，三勺玉米淀粉，搅拌均匀。油热后，下锅炸至定型，炸至定型的鸡肉捞出，升高油温，进行第二次复炸，炸至金黄捞出。

3、准备三勺蒜末，三勺韩式辣酱，两勺番茄酱，一勺生抽，两勺蜂蜜，适量清水搅拌均匀，锅烧热，锅中不用放油，倒入调好的料汁烧开，待料汁煮开后关火，倒入炸好的鸡肉迅速翻拌均匀，让每一块鸡肉都裹满酱料，翻拌均匀后撒上芝麻，就可以开吃啦！

这个料汁呢是属于味道比较丰富的那种，有蒜香，有辣味，还有番茄酱的酸甜，都是为了中和炸鸡的油腻口感，不喜欢这个口味的小可爱可以根据自己的口味创意酱料，实在不喜欢酱料口感的小可爱，在鸡肉炸至金黄后捞出，趁热撒一点盐和胡椒粉、孜然粉、辣椒粉直接吃也很好吃！