滑竹梁子古树茶口感特点有哪些?
关于勐宋茶,普洱茶界一直流传着一句佳话:名气最大,大不过那卡,茶山再高,高不过滑竹梁子。高海拔,是滑竹梁子茶在茶界叱咤风云的原因之一。
“高山云雾出好茶”,海拔高,茶树享受的日照时间长,叶片就厚实,质地嫩,最明显的是甜度极高,内质饱满。接下来我们就详细介绍一下滑竹梁子。
滑竹梁子茶山的地理位置
滑竹梁子茶山位于云南省西双版纳州西部的勐海县勐宋乡,海拔2429.5米,是西双版纳境内海拔最高的山峰,也是西双版纳旅游景点最高之山,被誉为“西双版纳屋脊”和“西双版纳之颠”。
滑竹梁子生长有大片粗如酒杯,竹节长而光滑的野竹,不像人工栽培的龙竹、甜竹般成丛,而是遍地散生,较集中连片的竹林约有20余亩,当地人称“滑竹”,山依滑竹而得名。
滑竹梁子山坝相连、梯田碧绿、村寨错落,是登山爱好者和摄影爱好者采风的好地方。
滑竹梁子名称的由来
在云南西双版纳的高山之上,云颠深处,有一个地方分布着许多粗如酒杯、竹节长而光滑的野竹,集中连成一片的竹林约有20余亩,这片野竹被称为“滑竹”。
当地人都有一个习惯,喜欢把最高的山脉称作“梁子”,自然而然的这片盛产滑竹的第一高峰就被大家命名为——滑竹梁子。
滑竹梁子虽然是因竹命名,但它出名却是因为茶叶。
但是在后来茶马古道的风云变化中,名山名茶的争斗经久不息,早有名气的滑竹梁子却悄悄隐去了自己的踪迹,化作一名隐士,藏匿于这片深山之中,颇有“事了拂衣去,深藏功与名”之感。
滑竹梁子茶园
勐宋3800亩古茶园,基本上围绕着滑竹梁子分布,此茶采于滑竹梁子主峰2000海拔处;树龄在100一300年之间。
滑竹梁子古树茶是保塘四个寨子,蚌龙三个寨子,还有坝檬,共8个寨子茶园的一个总称,是哈尼族、拉祜族、汉族三种民族居住地。常年云雾缭绕、雨水充沛,属亚热带气候。
滑竹梁子茶园属纳版河流域国家级自然保护区内,自然生态环境保护的非常好。古树茶园,林、草构成一个和谐的自然生态环境,故茶树没有病虫灾害,不需用药防治,中耕施肥等管理。
滑竹梁子古树茶口感特点
滑竹梁子茶汤金黄透亮、香气突出,花香很明显,挂杯香持久,滋味鲜爽馥郁,回甘绵长但持久,甜味弥漫,有一股山野气韵在其中,喉韵好,悠长飘逸,唇齿留香。
外观:茶干精细、外形细条、色泽有光泽;
茶叶:色泽饱满、舒展后芽尖鲜润、完整程度刚刚好;
茶汤:清澈、明亮、清新淡雅、色泽嫩绿明亮;
其中坝檬古树春茶。作为高海拔茶,本茶特具清凉品性,水路活而汤质细,饮之甘饴清爽。
前三泡味道较清,略有劲感,其后味道加重,主要表现在苦感之上,回甘迅,生津绵密,勐宋茶较涩,此茶闷泡亦有明显涩感,但都能很快化开,留而不滞,余味悠长。