凉拌木耳藕片的做法,凉拌木耳藕片的家常做法

凉拌木耳藕片

静坐养生On 2015/01/18 | 35人浏览凉拌木耳藕片的食材藕300g木耳泡发一把小葱一根香菜一颗蒜两瓣油辣子两勺花椒油半勺生抽两勺陈醋一勺糖一小勺盐一小勺熟白芝麻一小勺熟花生碎一把凉拌木耳藕片的做法步骤1.

藕去皮切薄片，用凉水泡上，泡个十分钟，蒜捣成蒜泥，木耳洗净，葱和香菜如图切好2.

藕沥干水分，锅里放水烧开，下藕焯两分钟，一分钟后放入木耳一同焯水，捞出过几遍凉水备用3.

开始放调料：葱花和香菜放进去，两瓣蒜的蒜蓉，约一勺4.

两勺油辣子(这个根据自己承受度酌情)一勺陈醋，两勺生抽5.

半勺花椒油6.

一小勺白糖，一小勺盐，一小勺熟白芝麻7.

熟花生用刀碾碎，一把8.

所有调料放好，拌匀了即可