爆款 | 黄皮还在持续火？喜茶，奈雪，益禾堂日销量为何如此惊人？
新晋小众水果“黄皮”，火个不停！
黄皮最开始有用来煲汤的，也有广式茶饮店加入到饮品中的，不过都比较小众。
黄皮的迅速蹿红，离不开喜茶、益禾堂、茶力小怪兽等众多茶饮品牌的推动，直接让黄皮从小众水果一跃霸占这个夏天。
这个夏天被爆锤的不止柠檬，还有黄皮！走在街上，大大小小的茶饮店都贴满了主打黄皮茶饮的广告。
在小红书上搜索黄皮奶茶笔记高达9万+篇，可见火爆之程度。
如何快速做一杯好喝的黄皮果茶？
爆品配方
01
X茶同款
🌟 黄皮热销款 🌟
果茶纯享版，黄皮+茉莉茶底+果糖+冰
风味好，出杯快！
多肉黄皮仙露500ml配方揭秘：
500ml雪克壶加蜜制黄皮果肉50g，果糖20g，春水茉莉茶汤150ml，补冰至刻度线。雪克摇匀倒入出品杯即可
02
X茶同款
🌟 菠萝&爆红水果“黄皮”
创新吸引力组合 🌟
冰沙版，当季新鲜手剥黄皮+新鲜菠萝+凤凰单丛茶汤+糖烤菠萝片，满足消费者尝鲜心理！
多金黄皮菠萝700ml配方揭秘：
①出品杯加菠萝块60g捣碎
②冰沙机加蜜制黄皮果肉60g、凤凰单丛茶汤160ml、果糖45g、冰块260g搅打均匀倒入出品杯即可
多金黄皮菠萝小红书3万+篇笔记，
网友直呼一口直击灵魂，
菠萝原地封神！
7.8月正值吃菠萝季节，各大品牌也都开始金菠萝回归！
在小红书上搜索菠萝奶茶笔记高达7万+篇，可见大众对于菠萝的喜爱程度！
一定要上一波菠萝，不能错过的应季水果茶！
实力果酱助力爆品！
一杯成功的饮品制作，首先就是要保证出杯颜色和水果风味的纯正，考虑到菠萝的季节性以及出杯稳定性，帮吉推荐大家使用菠萝饮料浓浆和菠萝果肉果酱，不仅风味稳定、性价比高，还不用担心鲜果带来的损耗！
👆点击图片了解更多
爆品配方
01
满杯金菠萝
🍍 诞生即备受喜爱，YYDS！🍍
①冰沙机依次加冰块600g、凤梨果泥30g，菠萝果酱40g，果糖30g打匀备用
②打好的奶油在杯壁内挂不规则的云朵状，把打好的冰沙倒入即可
02
凤梨百香四季春
🍍 经典饮品，菜单必备款！🍍
雪克杯加3片四季香水柠檬轻捣，凤梨果肉50g捣烂成絮状，然后依次加台湾凤梨果泥40g，永大百香果汁30g，四季春茶汤180ml，果糖45克，冰块240克雪克摇匀后倒入出品杯即可
03
莓莓凤梨奶缇
🍍 甜蜜有料，清甜酷爽，
抓住顾客味蕾，一单连一单！🍍
①出品杯加60g脆啵啵备用
②冰沙机加鲜草莓100g，菠萝果酱55g，冰糖糖浆40g，四季青茶汤180ml，冰块180g，打匀倒入出品杯内至八分满，奶盖加满杯即可
04
凤梨VC乳酸菌
🍍 维C满满
顺应人们健康消费观念的趋势！ 🍍
雪克杯依次加凤梨果泥40g，菠萝果酱30g，蜜之多50ml，果糖25g，四季青茶汤200ml，冰块200克，雪克摇匀倒入出品杯，加2勺椰果即可
05
百香金菠萝
🍍 半杯都是料
符合消费者心中的实惠感！🍍
①出品杯加椰果50g，茉莉茶冻80g备用
②雪克杯加新鲜菠萝80g捣成絮状，永大百香果汁45g，菠萝果酱30g，冰糖糖浆50g，帮吉茉莉绿茶汤160ml，纯净水40ml，小金桔1个（切十字刀）冰块160g，雪克摇匀倒入出品杯即可
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