为啥现在的猪肉越来越难吃,有3点原因?

#三农高质量创作大赛#我们每个人都感觉现在猪肉越来越不好吃,根本都吃不出猪肉的味道,肥猪肉到嘴里也没感觉有一种香味,流出的油好像是水,尤其是炸出的油脂了,更是吃不出来童年的味道,现在油脂了吃到嘴里有一种软绵绵的样子,已经吃不出一点的油腻味,就是我们吃的瘦猪肉,吃到嘴里有一种嚼不烂的感觉,就是说现在猪肉已经吃不出香味了,可能有3点原因造成的。

原始养殖方法

我们都知道原始的养殖方法,就是过去农村家里养的土猪,这种土猪从集市上买来后在圈里进行喂养,那个时候养的猪都是吃少量的粮食掺野菜喂猪的。

记得在生产队的时候,我大姨家养了两头猪,一头猪留着过年自己杀了吃,另一头猪卖掉换点零花钱。

我记得我大姨家养的猪喂饲料,就是把野菜剁碎了在掺点玉米面,再放上水进行搅拌,把这些拌好的猪食放在锅里煮熟,再把这些猪食捞出来喂猪。

猪就吃这样的食物,就能吃出很香的味道,因为听到它们吃猪食的声音,呼噜噜 饿哦饿,虽然有点夸张,属实是这种情况。

养一年的猪150斤至200斤,只有过年的时候才有吃猪肉的机会,那时候吃上一口猪肉真的是回味无穷,尤其是五花三层的大肥肉,吃一口满嘴流油,真的是很香啊。

现在的养生方法

现在的养殖方法我们都知道,就是大型养猪场进行养殖,这种规模性的养殖,不是养一头两头就能解决问题的。

最起码得养1000头或者是1万头,但是现在的养猪场,他们喂猪全是配比好的饲料,这种饲料都是干喂,猪渴的时候就喝凉水。

这一种喂养方法省人力,再说现在都是快速喂养方法,一头猪从小到大需要五六个月就可以出栏了,这种快速养猪法,一年出俩栏猪。

按照这种方法养出来的猪,它的肉质特别的鲜嫩,连猪皮到锅里煮一会就烂了,它的肉质没有嚼头,到嘴里嚼两口就咽到肚里去了。

吃这种猪肉没吃到香味,口感也不是那么好,就连五花三层的肥肉,也吃不出油腥味,现在猪肉的味道很差。

现在人天天吃肉

最后一个原因不能忽视,现在人们生活水平都提高了,每天都是大鱼大肉,有的吃猪肉已经吃习惯了,每顿每顿饭都是四个菜炒菜,或者是两个炖菜,在菜里都会搁上几块猪肉。

在每一碗炒菜里都能吃到肉,就是炖菜里也有猪肉,就是说现在人们吃每顿饭,每个人都能吃上半两肉,现在人们都有一种感觉,就是告诫自己少吃肉,要不都成了大胖子了。

这就跟过去成了鲜明的对比,过去人只有过节的时候,还有过年的时候才能吃上几块肉,那时候吃猪肉能吃出猪肉的味道,也是很香的。

现在为什么吃不出猪肉味道了呢?因为现在人们经常的吃猪肉,对猪肉的味道已经淡忘了,也吃不出猪肉的香味了,就赖猪肉越来越不好吃。

如果我们放下吃肉的习惯,每天都吃大咸菜,只是吃些豆油炒蔬菜,过一段吃素食的生活,如果两个月不吃任何的肉类。

这个时候在再拿出一碗红烧肉,就会闻到猪肉的芳香扑鼻,当时嘴上的 哈喇子就流下来了,有种把这碗肉全吃掉的感觉。

这个时候有人就会问,猪肉好吃吗?你怎么说呢?

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