你适合喝什么咖啡?跟体质有关

前几天,一个朋友微信上问我:“喝咖啡对身体有啥坏处吗?例如:心跳加快,钙流失,失眠多梦等?咖啡会刺激胃吗?”

我的这位朋友已经掉进咖啡坑了,但还是会有些犹豫和担忧。其实咖啡的好处和坏处,大家在网络上已经了解到一些科学的解答,我想从个人的角度分享一些关于咖啡的小感受,也提出不成熟的小建议,供咖啡准爱好者参考。

你属于以下哪种咖啡体质?

都有适合你的量身定制咖啡计划

首先,无论哪种体质,咖啡是无辜的,它只是想在你需要的时刻,给予你一些帮助,先了解它,才能更好的与它相处,以下是咖啡的成分:

众所周知,科学研究发现的咖啡益处很多,比如:可以活跃脑部神经,带来创作灵感;增强记忆力;促进新陈代谢;提神醒脑抗抑郁;利尿;增强心脏活力;降低癌症和阿尔兹海默症的风险;预防结石病;给身心带来愉悦与幸福感……

了解成分和益处后,好想爱上它,却又担心自己不适合,那么你可以对号入座,看看你属于哪种体质,应该如何定制相应的咖啡计划?

肠胃脆弱者

肠胃有些脆弱的人也可以喝咖啡的,注意方法和时间就好,尽量不要空腹喝,在饭后来上一杯;选择牛奶咖啡,牛奶会减少咖啡对胃的刺激,会使咖啡变得温和;不喝冰咖啡,夏天也不要,谁让自己的肠胃脆弱呢!

推荐:拿铁咖啡/卡布奇诺咖啡

睡眠不好者

本身睡眠有问题,又想喝咖啡,其实很简单,就是错峰喝咖啡,错开咖啡因起效果的峰值,咖啡喝下去以后吸收很快,5分钟内脑子就有检出,15分钟就可以起效,30-60分钟血液就出现峰值,半衰期4-6个小时,如果想要尽快让它失效,可以通过多喝水、上厕所的方式,这样当你晚上想睡觉时,咖啡因早就消失殆尽了,可不要尝试挑战睡前喝,自己睡眠不好,不知道吗?还非要睡前喝咖啡,那就等着数羊吧 :)

推荐:冷萃冰咖啡

心跳略快或神经易紧张者

容易兴奋的人也不要惧怕咖啡,只要不属于严重心脏病患者,你都可以锻炼出咖啡的耐受力,每天都喝,你有一天会发现咖啡因对于你没有那么的作用了,那么恭喜你成功了。在选择咖啡的时候,也尽量选择咖啡因少些的奶咖,比如卡布奇诺,除了泡沫,咖啡液并不多,还可以选择巧克力咖啡(摩卡),巧克力可以减轻压力,提高记忆力、免疫力,改善情绪。

推荐:卡布奇诺、摩卡

微胖人群

很多人都想用咖啡减肥,更别说微胖人群了,摄入一点糖类,都会觉得很罪恶,而咖啡的成分里也有糖哦!如果你再喝加入糖浆等调制的咖啡,追求味觉的享受,那么我只能说你太不自律了,还是爱上微胖的自己,放弃减肥吧!只要你还有一点决心,那就吧!

推荐:手冲精品咖啡

当然,我们也要足够科学,以下几类人是完全不适合喝咖啡

  • 患有严重胃部疾病,如胃溃疡、十二指肠溃疡的人
  • “三高”人群,糖尿病、高血压和高脂血症
  • 患有先天或严重心脏病以及心脑血管疾病的人
  • 孕妇(不喝或尽量少喝)和儿童(不喝)

咖啡容易引起钙流失这点,如果你很想爱上咖啡,可以通过喝牛奶以及摄入钙质多的食物来弥补,当然也要多晒太阳,所以还是看你对于咖啡的欲望是否大过于害怕钙流失。

至于有人喝咖啡会出现很多症状,大多数人是因为没有养成好的咖啡习惯(或是喝到品质不高的咖啡),以及对于症状的恐惧感,只要你的体质不属于完全不能喝咖啡的人群,就可以通过练习,达到对于咖啡的耐受性,当然,过程中也要克服开始对于症状引起的心理恐慌感,相信我!咖啡耐受性是可以练出来的。

TIPS:

但再好的东西,也要有节制,一般情况下,成年人每日咖啡摄取量≤400 毫克(3杯咖啡的量)。至于喝咖啡的时间,其实只要你练出耐受性,什么时候喝全在自己,象有些咖啡爱好者,喝完咖啡反而犯困,而且任何时候喝都睡得奔儿香。如果是加班写稿、学习或需要演讲时,也可以用咖啡为自己打气。

如果不是万不得已,尽量选择纯正咖啡,不含任何添加剂的,时间允许的时候,首选现磨现做的精品咖啡,忙碌时或差旅途中也可以选择星情物语精品挂耳咖啡,体验好咖啡带来的美好嗅觉味觉享受。

好了,我的废话就到这里了,如果缓解了你对咖啡的焦虑,那恭喜你加入咖啡星人,跟我们一起醉咖啡,一起咖啡悟人生,享受它带来的意义。

本文作者美眉熊投稿

大家好,我是阿啡~入咖啡行业8年,出版咖啡书《3分钟爱上咖啡》。专注于咖啡文化传播的工作,长期分享交流精品咖啡、拉花与开店知识。跑了国内外的咖啡产区不下十次,并在全国举办超过200场专业咖啡师比赛。为咖啡控提供省心、有品位的一站式服务~如果您有咖啡豆需求,或其他咖啡购买问题,欢迎私信我哦~

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