至寒的节气，做好这些，就可以增强免疫力

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小寒小寒，冻成一团

今年的小寒时间

2021年01月05日  星期二

农历庚子年  十一月廿二

截止到今天小寒那天已经过去了几天了

今天给学友们普及下小寒的养生知识

我国南北地区在气候上有很大的差异。根据我国长期以来的气象记录，在北方地区小寒节气比大寒节气冷；但对于南方大部地区来说，却是大寒节气要比小寒节气更冷。

此时，太阳运行到黄经285°

天气寒冷，大冷还未到达极点

所以称为小寒

但对于中国而言

小寒标志着开始进入

一年中最寒冷的日子

寒冷刺激能导致人体热量耗散，阳气损伤，抵抗力下降。现在是一年中最寒冷的时候，小寒节气养生的关键是通过调理生活方式，增强免疫力。

饮食进补，养生有道

这段时间，饮食上要注意多吃温散风寒的食物，口味可以加重一些，如生姜、大葱、花椒、桂皮、羊肉等。

饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。

如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见。

小寒起居，注意保暖

在起居方面，此时节要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起。早睡是为了养人体的阳气，晚起是为养阴气。

俗话说：“寒从脚起，冷从腿来”。人的腿脚一冷，全身皆冷。因此，最近到立春前，入睡前都别忘记泡脚。

小寒养生，运动健体

“冬天动一动，少闹一场病。”至寒的节气，更要注重体育锻炼。在阳光下进行适当的体育锻炼，能强身健体、增强御寒能力。

✔ 推荐运动1：跳绳

持续跳绳半小时所耗损的热量与游泳大抵相同，很适合在冬季进行。跳绳前后可原地踏步，使全身肌肉伸展，能有助于跳前热身，跳后降温。

✔ 推荐运动2：踢毽子

踢毽子可有效地训练机体的协调性、柔韧性和灵活性，保护心肺功能，促使胃肠蠕动加快，延缓大脑衰老。

✔ 推荐运动3：慢跑或行走

慢跑或行走，以至于微微出汗时效果最好，既防寒，又有益健康。

需要注意的是，冬季锻炼应在日出后进行，且一定要注意运动前的热身，不要练到大汗淋漓。外出运动要注意防滑、防摔倒，锻炼后及时穿衣保暖。

顺时养生，冬季进补有“道”

01

冬季进补要因人而异

气虚者应选用补气食品，血虚者应选用补血食品，阴虚者应选用滋阴食品，阳虚者应选用助阳食品。相反，如果应用得不当，就会适得其反。

冬令进补一般是指虚弱病症的人，对于想增强体质的人来说，还是以体育锻炼和增加一般营养食物为好，可不必特殊食用补品。

02

进补要顾护脾胃

此外，还有在“虚不受补”的情况下，也要首先顾护脾胃。所谓“虚不受补”是指体质虚弱较甚或阴阳气血俱虚时，当用补药滋补；若脾胃不健，反可致气机壅滞，加重脾胃之虚，其力难行，体虚愈甚，此时用补，受之运脾为先；另外，滋补药多腻滞，尤以滋补阴血之品为甚，往往滞胃呆脾，故在运用补药养生时，常应配以调理脾胃之品，如陈皮、木香、藿香、佩兰、苍术、厚朴等，上述各药不仅能使脾胃功能健旺，而且能防补药腻滞之弊。

三九补一冬，来年无病痛

01

冬令进补，最好先作引补

引补即底补，这就是打基础的意思，一般来说，可先选用芡实炖牛肉，或芡实、红枣、花生仁加红糖炖服，以调整脾胃功能。也可炖些羊肉，如生姜羊肉大枣汤等也有同样功效。此后再服食补品可增加滋补效力，又不会发生“虚不受补”的情况。

一般身体虚弱者，在条件许可的情况下，可适当服食一些精肉如牛肉、羊肉、鸡肉以及人参、蜂王浆、牛奶、鸡蛋、豆浆、红枣、桂圆肉等。这些食补品，对于身体一般都有好处，虚弱者食之有扶正祛邪之功。

✔ 推荐1：羊肉山药汤

做法：选取羊肉200克、鲜山药250克；水煎待肉烂熟，食肉饮汤。此汤可以补脾益肾。

✔ 推荐2：黄芪党参乌鸡汤

做法：乌鸡半只，黄芪10克，党参10克，大枣6颗。全部食材放入炖锅中，加水炖一个小时，调味后即可食用。此汤可补气补虚。

✔ 推荐3：核桃粥

做法：取核桃仁50克、捣碎，与粳米100克煮粥食，有养胃健脾、补肾壮腰之功效。

02

宜食苦，少食咸

冬季在饮食调养方面，中医认为应少食咸，多吃点苦味的食物。道理是冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦，从中医学五行理论来说，咸胜苦，肾水克心火，故宜少食咸，而多食苦味。

冬季饮食除要少吃咸外，还要切忌黏硬、生冷食物，因为此类食物属阴，易使脾胃之阳受损。

03

怕冷女性可适度补铁

在寒冷的冬季，许多女性都要比男性怕冷，表现为手、足等末梢部位冰凉、全身发冷。营养学家指出，女性应每日摄入18毫克铁，而大多数女性都没有达到这个标准。因此，怕冷的女性除了保证一定的饮食量，以摄入充足的热量外，应有意识地多吃些富含铁质的食物，如动物肝脏、羊肉、牛肉、鱼、鸡蛋、黑木耳、牛奶、豆类和绿叶蔬菜等。同时，要注意多吃些含碘较多的食物，如海带、海蜇、海鱼、虾皮等。通过摄入不同含量的食物，补充身体缺乏的元素，改善身体平衡，减轻手足冰凉、冬天怕冷的现象。

 “小寒大寒，收拾过年”。

过了小寒，年马上就到眼前。

新年新气象，新的期盼，也是新的征程。