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香辣炖羊肉: 做法: 1.羊肉切块焯水备用,胡萝卜山药去皮 2.锅烧热,下油,葱蒜爆香,放八角,香叶,花椒,干红椒,冰糖爆香 3.放入羊肉,再倒入生抽老抽,放果酒,一勺香醋开水没过羊肉 4.炖羊肉的过 ...
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