茶中自有清风朗月
作为“水中至清之味”的茶,虽与柴、米、油、盐、酱、醋并列,却自有脱俗之处。
生活中,我们以茶待客,以茶会友,以茶雅心,以茶修禅,以茶祭祀,以茶为媒,以茶礼佛……茶可以说是深入到了生活的每一个层面。
宋人杜小山有诗,“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同”,更是将茶提升到了一种既含蓄又深情的境界。茶是生活的,也是艺术的;是物质的,也是精神的。
佛能洗心,茶能涤性。苦中有甜,甜中是苦,先苦后甘,人生亦如是,如饮黑茶。生活禅,幸福茶,禅洱茯茶,一生幸福。
三毛说过:人生如茶,第一道茶苦若生命,第二道茶香似爱情,第三道茶淡如清风。品茶亦是在品人生。
生命沉苦时要加一点清香的菊花,激越时要加一点内蕴的普洱;在苦中尤有向上飞扬的心,在乐里不失去敏锐深刻的态度。
这样,生命的茶才能越陈越醇,越泡越香。
茶中品种甚多,如今年纪渐长,久卧病榻,更钟情清肝去火的花茶。特别最近已过立秋,天干物燥,喝菊花茶成了一种养生的习惯,或者说是温馨的幸福。
看着几枚花骨朵,在水中渐渐舒展绽放,淡雅的香气沁人心脾,焦躁的情绪也渐渐平复,仿佛品的不是菊花茶本身,而是如它般静谧朴素的秋天。
轻呷一口,似乎有丝丝缕缕,不明显的淡苦,但过喉却甘甜如饴,觉得仅仅用清润细腻,远远不够描述它的好。
它温柔,生津细密而持续。润物细无声,甘露般滋润着口腔、喉头、心田;它入口即化,刚以为像个柔弱无骨的女子,它的气韵开始徐徐蔓延,整个周身和胃都是暖暖的,这才真正的高手:不显山不露水,施招式于无形。
平时最爱在菊花茶中,加入一羹蜂蜜,茶中弥漫着迷人的花蜜香,但是香不热烈、不争不抢,简单纯净里写满了明丽、温暖。
它不言不语,但却站在花茶之巅,茶人都说它滋养心肺,能一亲芳泽,真是三生有幸。很庆幸年过不惑才邂逅花茶,若是再早一些遇到,我大概品不出它的好。
年轻气盛的时候,喜欢的是铁观音,乌龙这样个性热烈的茶,如今才懂柔软的好。柔软不代表没有力量,不暴不躁,静水流深,事情能够处理得更好。
生活是细水长流的,不求轰轰烈烈,但求人淡如菊、心简如素,满心欢喜。
在如水的时光中,我时常为花茶沉醉,除了菊花,更爱在看书习字的时候,泡上一壶幽香的茉莉花茶。
这实在是一种与众不同的花香。它清新淡雅,幽远沉静,全无甜腻之感,又并不是躲躲闪闪、若隐若现的。宋人有诗云:“一卉能熏一室香”,赞的就是茉莉花香,一枝茉莉花就能使一室香气弥漫。
历尽人世之沧桑,才顿悟,茶的好并不在外形、香气、滋味的突出,而是如岁月退去了浮华、热烈、棱角,剩下的是静水流深的平静、安定,给人以周身通透和舒适,这是岁月沉淀的味道,是其它茶无法比拟的。
有哲者语,真正的安静,来自于内心。
一颗躁动的心,无论幽居于深山,还是隐没在古刹,都无法安静下来。你的心最好不是招摇的枝柯,而是静默的根系,深藏在地下,不为尘世的一切所蛊惑,只追求自身的简单和丰富。
这也是中国茶道(道家)中“天人合一,清静无为”之精髓。在茶的清香中,一颗心慢慢沉静下来。浮躁世间红尘滚滚,惟愿内心清风朗月。
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