山药排骨汤

【材料】排骨玉米山药胡萝卜香菇干红枣枸杞姜葱

【调料】盐或者味精即可

【步骤】

1.排骨切段放热水中焯一遍，放入姜片和葱段一起，焯好捞出备用

2.把食材清洗干净，玉米、山药、胡萝卜切块，香菇干用热水泡开

3.准备好以后把食材全部放入锅中，大火转小火炖煮2个小时以上

4.煲好以后关火放盐、味精搅拌，还可以撒葱花哦更香

番茄豆腐蛋花汤

【材料】番茄豆腐鸡蛋白菜

【调料】盐味精

【步骤】

1.番茄可以去皮切块也可以不用；鸡蛋打散；豆腐切块；白菜切段

2.锅里放油下入番茄翻炒，炒出酱以后倒入清水盖过番茄，水煮沸以后下入白菜；豆腐

3.等差不多以后倒入蛋液，鸡蛋好了以后就可以放点盐、鸡精即可

【材料】胡萝卜白萝卜都可以；海带或者海带结、海带丝都可以；玉米；排骨

【调料】盐

【步骤】

1.排骨切段放热水中焯一遍，放入姜片和葱段一起，焯好捞出备用

2.不管是干的海带还是湿的海带都要用清水泡半个小时以上；白萝卜、玉米切段

3.所有食材准备好以后放入锅中加入姜片，水，大火转小火煲一个小时即可，可以放盐也可以不放，因为海带上面自带了盐

【材料】白萝卜鸡蛋小葱

【调料】盐胡椒粉

【步骤】

1.白萝卜切丝，煎蛋（放蛋汤会变白）或者还可以放鲫鱼，煎一下放在一起煮

2.水开以后放入材料，加盐胡椒粉即可

【材料】鲫鱼豆腐

【调料】盐胡椒粉

【步骤】

1.鲫鱼清洗干净，倒入料酒、葱姜腌制去腥；豆腐切块

2.鲫鱼腌制好以后再清洗一遍，锅中放油煎至鲫鱼两面金黄，倒入清水漫过鲫鱼

3.等煮到差不多放入豆腐，煮至汤变白再放入胡椒粉盐即可#吃在中国#

我是小鹿，爱咖啡，爱美食，更爱生活