常见西瓜类（十）：4k/甘美西瓜

2k之上还有一个4K，4k西瓜也叫甘美西瓜，也叫“站”神，顾名思义，就是一个小小的甘美西瓜，可以承受一个成年人的体重而不破裂，大家可能由此会认为它的皮，应该很厚，才能承受住那么大的压力，而实际上甘美西瓜属于薄皮型西瓜，皮厚约0.5CM左右，同时它为一款中高价位的西瓜，售价上一般在5-8元/斤，价格相对要贵一点。

甘美西瓜

甘美西瓜原产于日本，引种至国内种植栽培，由于其品种特性优良，皮薄肉红，果实含糖高，口感脆甜，受到顾客的喜爱，得于大力推广，现在广西，广东，海南，台湾，浙江一带均有种植，其中浙江一带种植面积较广，其上市时间主要为5-8月份。

甘美西瓜

甘美西瓜

甘美西瓜

甘美西瓜

甘美西瓜果型中等，一般单果重稳定在2.5-4.5kg左右，多数在4kg左右，所以也才被称为4k西瓜，果形多为长椭圆，果身修长，果面底色翠绿着色偏淡，其表面均匀覆盖有深墨绿条纹，果面无棱沟，平整光滑，果肉粉红色，肉质相对较紧实，口感甘甜，果实含水量相对于麒麟瓜要少一点，糖度一般可达12度以上。

甘美西瓜

甘美西瓜

甘美西瓜

甘美西瓜

由于需要销往全国各地，所以在采摘熟度上，一般会控制在8层左右，所以刚采摘下来的甘美西瓜，口感要差一点，会有一点微酸，放置1—2天后，果实会熟化一点，退一点酸，口感会好一点，有一点点起沙的甘美西瓜，口感为最佳的时候，吃起肉质不会太硬，也不会有点微酸。

无籽与有籽

一般情况下甘美西瓜为白籽/无籽西瓜，因产地，及种植管理模式不同，会存在有黑籽/实籽现象，在购买时可以先询问一下店员，现在销售卖的甘美是以白籽/无籽为主的，还是黑籽/实籽为主的，在包装上产地一般为四粒装，四个一箱，箱子上的标识A，B，C或者1，2，3代表着规格大小，一个级别差异，单果重相差0.5-1kg左右。

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