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做手撕包菜,不要直接炒或者先焯水,学会好方法,包菜脆嫩又入味
手撕包菜的做法步骤: 准备好新鲜的包菜,再准备必不可少的大蒜,调料方面需要生抽.盐.食用油,而干辣椒可要可不要,陈醋也可要可不要,按自己需要添加. 一颗包菜比较大的话,建议只用半颗,不然量太大,下锅炒 ...
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问了大厨才知道,手撕包菜很多人都少放了一味料,怪不得味不鲜
问了大厨才知道,手撕包菜很多人少放了一味料,怪不得味不鲜.天气渐渐回暖,又开始喜欢吃凉拌菜了.手撕凉拌包菜,是我最喜欢吃的凉拌菜之一.可是我自己做的手撕包菜,每次都不如饭店的好吃,颜色不新鲜,味道总觉 ...
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阿婆自制手撕包菜,不用放油,炒出来喷香,爽脆清甜还开胃
包菜是我家除了白菜外,最常吃的一个菜,在早期我还是厨房小白时, 就常做包菜吃,后来在厨艺见长后也常常吃包菜,因为包菜确实好吃.尤其是我阿婆教给的手撕包菜的做法,我更是喜欢吃.阿婆自制的这个手撕包菜,吃 ...
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难怪饭店的手撕包菜好吃?原来是用了这些小技巧,看完终于明白了
大家好, 我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食菜谱供您参考,让您的生活更加美味. 饭店的手撕包菜为什么好吃?到底用的是什么技巧,很多人可能都搞不懂,今天就给大家分享这道菜的详细做法. 下面请 ...
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