香辣蟹的家常做法，鲜香味美，吃得太过瘾了 / 开普饭

荷妈本人出生内陆小乡镇,长这么大难得吃几次螃蟹都是在酒席中尝尝,何况海鲜根本不鲜,也不是很喜欢吃.加上这边螃蟹贵的吓人,根本舍不得去买,更别说自己做螃蟹了.这不难得一客户从福建过来,带来家乡美味,分给 ...

酸辣荞麦面备料:荞麦面1把.柠檬1个.小米辣2个.大蒜3克.生姜3克.虾仁200克.香菜1把.黄瓜半个.洋葱半个.蚝油1勺.盐半勺.生抽3勺.白糖半勺. 做法:把清水倒在冰格中放入冰箱冷冻备用.锅中 ...

香辣牛柳备料:牛肉300克.杭椒300克.尖椒50克.蒜2瓣.酱油1勺.淀粉2勺.小苏打半勺.料酒1勺.蚝油2勺. 做法:把牛肉洗净切成条放在碗中,加入淀粉.酱油.小苏打和油搅拌均匀,腌制10分钟备 ...

茄子豆腐煲备料:茄子1根.豆腐300克.肉末100克.大蒜2瓣.生抽15克.蚝油10克.老抽5克.盐2克.白糖半勺.胡椒粉半勺.小米辣3个.水适量.油适量. 做法:把茄子去皮洗净切成条.豆腐洗净切成 ...

葱油叉烧拌面备料:面条200克.叉烧200克.鸡蛋1个.葱2根.盐1勺.鲜酱油1勺.醋半勺.辣椒油1勺.香油1勺. 做法:把葱洗净切成段.备用.锅中倒入油,油热后倒入葱小火炸出香味备用.鸡蛋倒入锅中 ...

蜜汁带鱼备料:带鱼500克.白酒1勺.葱3根.姜4片.生抽1勺.老抽半勺.番茄酱1勺.白糖2勺.熟芝麻适量. 做法:把带鱼清理干净洗净切成段放在盆中,葱切成段.姜切成丝放在带鱼中,加入白酒搅拌均匀, ...

肥牛煲备料:肥牛250克.豆腐干5快.红椒3个.红葱头半个.青蒜2根.大蒜6瓣.八角1个.花椒10粒.蚝油1勺.生抽1勺.白糖1勺.鸡精半勺.豆瓣酱2勺.料酒半勺.胡椒粉半勺.香油1勺.植物油适量. ...

葱烧鸡块备料:鸡胸肉1块.生抽2勺.蚝油1勺.料酒1勺.盐1勺.油适量.白糖半勺.葱白10克.水淀粉1勺. 做法:把鸡胸肉洗净切成块放在碗中,加入料酒.生抽.盐搅拌均匀,腌制15分钟.碗中放入蚝油. ...

香辣蟹的家常做法，鲜香味美，吃得太过瘾了