有冠心病，饭该怎么吃？

问：冠心病人，饭该怎么吃？

答：冠心病人吃饭，掌握这几个原则：

多吃富含纤维素和其他营养物质的植物性食物，如蔬菜、水果、全谷类（粗粮）和豆类，可以降低心肌梗死的风险。目标是至少三分之二的食物是新鲜蔬菜、水果、全谷类和豆类。

一周至少吃两次鱼，禽肉适量。

少吃红肉，如牛肉、猪肉和羊肉。火腿、香肠、腊肉等加工肉类更要少吃、尽量不吃。

尽量在家自己做。烹饪时少放盐，最好能控制到世界卫生组织推荐的5克/天的推荐量。不用动物油做菜。尽量不用煎炸的烹调方式。

限制摄入“快餐”和其他高脂、高淀粉或高糖的加工食品，如点心、饼干等包装零食。这有助于控制热量摄入，保持健康体重。

不喝甜饮料。喝甜饮料会摄入过多热量，增加体重，导致超重和肥胖，糖尿病和心血管疾病风险也升高。

再获殊荣！“阜外说心脏”入选国家新闻出版署数字出版精品遴选推荐计划

日前，经国家卫生健康委推荐，“阜外说心脏”入选了国家新闻出版署公布了数字出版精品遴选推荐计划2020年度入选项目，此次共有46个项目入选，“阜外说心脏”位列其中！

2018年，经国家心血管病中心推荐，卫健委宣传司评选，“阜外说心脏”系列节目曾入选国家卫生健康委品牌活动推荐名单。

“阜外说心脏”，采用网络直播、微视频等方式，向广大心血管疾病患者提供科学、规范、有趣、靠谱的心血管疾病自我管理知识。

每天一个微视频，望能助您心血管健康。