这菜人称“维它命”菜，口感清脆味道独特，正当季中老年人要多吃！ / 开普饭

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“腊肠菊花”的做法。今天是正月十五元宵节，相信大家不是在用手机给亲朋好友发送祝福信息，就是已经开始准备晚上的美食，准备和全家人坐在一起，一边吃美食，一边看电视，一边聊天，度过这一年一度最有诗情画意的元宵佳节。也许有的人过完春节早已踏上背井离乡的征途，在自己的工作岗位上努力打拼，也许有的人要为大多数的人节日团聚站岗放哨，仍然坚持在工作岗位上。不过不管在哪里工作，元宵节大家一定要吃元宵，一定要这道浓浓团团圆圆的味道，开启自己或者家庭生活最美好的一年。

今天晚上，我家也不例外，我已经早早的计划好今天晚上要吃的美食，虽然比不上大年三十除夕夜丰盛，但也别具特色，别有一番风味。尤其是今天晚上，做了几道爸爸妈妈爱吃的美食，让两位老人也能感受到新年新气象，吃到新年最期待的美食。这道“腊肠菊花”就是其中最受爸妈喜欢的一道菜。这道菜是一道荤素搭配的蔬菜，但味道吃起来却非常清淡，毫无油腻之感，特别适合中老年人吃。另外这道美食里的主菜，是一道春季最鲜嫩的蔬菜，口感香嫩，味道清纯，不仅营养丰富，而且下饭特别香。对于中老年人老说，这道菜每次既是多吃一些，也不用担心会产生滞食发生。这菜人称“维它命”菜，口感清脆味道独特，正当季中老年人要多吃。

春天到了，这种蔬菜大量上市，只有春天才会吃到这美味，这种蔬菜从外形上看，也十分像菊花，其实它的名字还有一个名字就叫乌塔菜，叶片深绿色，叶绿素含量很高，可炒食、作汤、凉拌，色美味鲜，营养丰富。是春季的主要蔬菜之一，也是比较受人们欢迎的蔬菜之一，春季多吃这种蔬菜，能够起到保护肠胃的作用，还能够让人体更加健康。2元能就能买3棵，够炒一大盘的，既经济又实惠，春天吃它真是划算，今天就是乌塌菜最简单的做法，搭配木耳和腊肠一起炒，清新爽口解腻。这菜盼了一年才出现，看见果断出手，清香味美营养高，4月就老了，所以现在要抓紧时间吃。现在我把这道“腊肠菊花”美食做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。