刘媛玲 | 风箱声声
风箱声声
文/月下独酌
过去,谁家的灶间,没有一个风箱?
我家的风箱,伴随我走过四十多年,它像一串生命的风铃,至今回响在耳边;它就是一首交响乐啊,奏出最美的音符和诗篇,让人间烟火不断,代代绵延……
小时候,放学回到家中,一听到灶房间"哐一一一吃一一一哐一一一吃"的拉风箱声,心中就充满了欢喜,连忙放下书包,奔向灶房,看母亲又做什么好吃的。倘若灶房无声无息,心中就害怕,就充满不祥的预感。果然,母亲又病了,躺在床上发出低声的呻吟。母亲是很坚强的,虽然身体多病,仍坚持为全家人做饭做衣,洗洗涮涮,有时忙一个腊月,正月初一就倒下起不了身。因此,我最喜欢听那风箱的声音,它就是一首动听的音乐,听到它的声音,我心中就欢喜一一一试想,一个家中成天冰锅冷灶,那该是一种什么景象?

父亲人勤快,退休后回到家中,每到快做饭时,就提前进灶房刨出锅下灶灰,放一把燃火的柴草,再给灶下倒一簸箕煤,给锅里添上凉水。然后端个小凳,坐在院子里剥葱剥蒜。等母亲放下手中活儿进了灶房和面切菜,父亲就坐在灶下开始燃火拉动风箱。灶火熊熊,欢乐地舔着锅底,父母亲一边忙着,一边说着话,一会儿,灶房里就弥漫着饭菜的浓香。
那时,为了燃火用的柴草,夏收时节,等地里的麦子全部运送到场,做到了"颗粒归仓”,我和妹妹还有院子的孩子就挎着竹笼,拿着长长的竹耙,到麦地里去耙麦草,一会儿就是一大笼。回家积攒起来,可用大半年。用完了,父亲就去东关的木业社买些刨花回来,做饭时,锅下放一把刨花,燃起后用煤铲添铲煤进去,然后轻轻拉动风箱,灶房里就渐渐有了烟火的味道。

那时母亲做饭时,我最爱烧火,特别是母亲蒸馍时,我只须坐在灶火前,机械地拉动着风箱,膝上放本书,看着书,烧着火,不时给火里添铲煤,只要保证火不灭就行。有多少次不是母亲及时进灶房提醒,我就那么一直"烧"下去,不知会烧出什么乱子。
最热闹的是除夕前几天,我们院子里四家人,家家锅盆叮当,风箱"哐一一一吃一一一哐一一一吃”的声音此起彼伏。灶火映红了一张张兴奋的脸,女人们忙着蒸馍、蒸各种包子、擀面、煮肉、包饺子、做菜,似乎整个院子都氤氲在那热腾腾的蒸汽之中。年馍蒸出来了,晾在院子中,孩子们互相争论着哪家馍蒸得好,为自家馍蒸得好,更卖力地拉动着风箱……
现在,城里已不见了风箱,家家都用起了煤气灶,方便、快捷。但做饭时,总觉得还是祖祖辈辈流传下来的风箱有烟火的味道,它像一串美妙的风铃,始终回响在我的记忆中......






作者简介:刘媛玲,西安市灞桥区退休教师。喜爱文学创作,多年来勤耕不辍,先后在《中国教育报》《教师报》《陕西日报》《西安晚报》《陕西广播电视报》《八小时以外》《家庭生活指南》等报刊杂志及网络平台发表作品七百余篇(首)。在陕西人民广播电台主办的纪念改革开放征文活动中荣获二等奖。