酥的掉渣！香橙甜心，方法简单，你的饼房缺一款这样的产品

酥类点心可以造起来了！今天介绍的这款香橙甜心，烤好后轻轻一碰，就会酥到掉渣，咬上一口越嚼越香，做法简单易学。外观养眼，满足口福之余补充维C，就是它啦！

香橙甜心

配料

高粉125g 低粉125g

盐4g 黄油20g 水135g

片状黄油125g(黄油擀成薄片也可以)

步骤

1、面团揉至光滑出膜。

2、面团擀开成长方形，放置烤盘，加盖保鲜膜，冷藏松弛30分钟。

3、包入黄油片，三折（折好是3层），冷藏松弛30分钟。

4、取出后擀开，再三折，冷藏松弛30分钟。

5、取出后擀开，最后三折。折好后，擀成标准长方形，厚度0.5cm左右，将其切割成均匀的六个正方形。

6、如图状切割整形，均匀摆盘。

7、烤箱提前预热好，170℃左右，烘烤13-15分钟，颜色金黄即可。表面放香橙果肉装饰。

8、成品欣赏

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