卖小樱桃不怕尝，而卖大樱桃的时候就怕“只尝不买”

五六月份，是胶东半岛的樱桃收获季。前面先是小樱桃打头，随后大樱桃也集中上市。这段时间行走在胶东乡间，常常能看到果农在路边摆摊卖樱桃的场景。上个周，笔者路过莱阳的时候，就遇到了不少卖小樱桃的摊位。

物以稀为贵，近些年来，胶东的大樱桃种植规模逐渐扩大，小樱桃变得相对少见。因此，看到这片卖小樱桃的摊位，笔者就停了下来，随机选了一家走过去，准备买些带回去。

见到有顾客过来，摆摊的摊主也连忙热情招呼，“这是自己家的小樱桃，刚摘的，你尝尝。”她说。

虽然“先尝后买”是不少水果在售卖时的一项不成文规则，但在没有买到手之前，这毕竟是属于卖家的产品。对方不主动招呼的话，尽量还是不动为好。因此，笔者听到摊主的话之后，才拿起一颗小樱桃，放到口中尝了尝。

“好不好吃？”摊主问。由于还在下咽，笔者并没有马上回答。

摊主见状，可能误以为笔者对刚才尝的那颗樱桃不满意，赶紧又招呼说：“来，再尝尝，这一些熟得好，肯定甜。”

此时，腾出空的笔者，这才告诉摊主道：“味道不错，不用再尝了。”

摊主一方面是热情使然，一方面也可能是担心丢了我这个顾客，于是言辞诚恳地又重复了一遍刚才的话，坚持让我再尝一尝。

“摘樱桃挺费事，尝一个就行了。”笔者推辞说。

这个时候，摊主恍然大悟，知道了我并非因为没相中而不尝，而是担心尝多了对卖家有影响。为了打消我的忧虑，她说了这样一句话：“小樱桃不怕尝，吃吧。”

恭敬不如从命，笔者按照她说的又尝了几颗，然后称重打包，买了一些。

买卖的时候，没来得及细想。而在回去的路上，笔者琢磨起摊主的话，感觉很有深意。“小樱桃不怕尝”，这句话的潜台词不就是“大樱桃怕尝”么？

说起来，果农们在卖大樱桃的时候，的确怕“尝”，更具体一点说，是怕“只尝不买”。

众所周知，大樱桃和小樱桃在果型和价格上都相差较大。一两百颗小樱桃可能才够斤，而大樱桃几十颗就差不多。在城市里（以烟台这种产地城市为例），一斤小樱桃通常卖10元左右（或15元两斤），而最便宜的大樱桃品种也基本能卖到10元以上。这样平均起来，单颗大樱桃的价值，要比小樱桃高得多。

在这种情况下，大樱桃交易圈也逐渐形成这样一条约定俗成的规矩：尝一颗正常，尝两颗可以接受，尝三颗就有些过分，三颗之后没有买的意思还继续尝就属于“不要脸”了。当然了，这条规矩主要是在卖家为果农的情况下才有效。在城里的水果店，尝一颗恐怕也是不行的。

实际上，胶东农民大都比较朴实好客，起初可能也并没有这条规矩。但慈难掌兵、善难理财，在人来人往的市场里，如果放开了“尝”，一篓子樱桃可能还没等卖就会下去一大块。立下这条规矩，亦是无奈之举。

随着时代的发展，人的整体素质都在提高，大多数消费者也都能理解、接受大樱桃买卖的这条规矩。但“只尝不买”、“多尝不买”的情况仍能见到。在写本文之前，笔者就听朋友讲述了一段类似的见闻。

前几天，这位朋友在公交站点等车，看到一对拐着篓子进城卖樱桃的老年夫妻。为了防止日晒，篓子最上面一层樱桃也盖着包袱。这时候，又另外一个人也看到了卖樱桃的老两口，就上前打听价格，作欲买樱桃状。

老两口中的丈夫比较热情，就掀开了包袱，招呼对方尝一尝。没想到的是，这位顾客尝了一颗又一颗，很快超过了“三颗”的数量，但就是不买。即便在老两口明确表示“不砍价”之后，她还是借着“砍价”的名义，不停地从篓子拿樱桃。朋友说，对方尝了至少有十颗。

此时，老两口中的妻子再也忍不住了，虽然没有斥责对方，但还是自己上前把篓子上的包袱重新盖住。这位“顾客”方才作罢。

目睹此事的朋友颇为愤慨，而笔者听后亦觉感叹，故撰写此文，期望朋友们在买大樱桃的时候，品尝尽量以一颗为限，若没相中，请再勿动之。樱桃好吃“熟”难摘，一颗樱桃在本身的食用价值背后，凝结其实的也是采摘人的勤劳。