为什么普洱茶茶汤浑浊?

普洱茶的汤色也是衡量一款普洱茶品质的条件之一,那普洱茶茶汤浑是为什么呢?

1、制作工艺。普洱茶制作过程有一道很重要的工序——揉捻。揉捻时茶箐温度较高或揉捻过重都会导致茶汤浑浊。

2、茶叶嫩度高,显毫。茶叶原料幼嫩有较多的绒毛,经水冲泡后,嫩芽上的茶毫就脱落,与水混在一起形成“毫浑”。这说明茶叶原料嫩,等级高。

3、撬茶太碎。有些茶不太好撬,容易把茶撬得很碎,细碎的茶末融入茶汤中,会使得茶汤浑浊。

4、仓储不当。仓储不当会导致普洱茶发霉、变质,造成普洱茶茶汤浑浊。

5、冲泡手法。注水太猛或直接冲向茶叶、冲泡时习惯用盖子搅动叶底,造成茶叶翻滚,使茶汤浑浊。

所以茶汤出现浑浊并不代表茶的品质不好。

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