马老实：手工辣条西安地址，手工自制辣条加盟，手工辣条好看图片

手工辣条是八零，九零的回忆，感受市场发展和需求。有很多人只会怨天由人，觉得自己没有一个好的未来，却不自知的认为别人的成功都是大风刮来的，其实成功离不开付出与努力!

看似简单的手工辣条没有你想象的那么简单，当然也没有想象中那么困难。手工辣条的做法，只在百度上看你肯定只能看到皮毛，看不到里边的精髓。所以手工辣条的做法在百度看到的可以当作参考资料，不能当作你安身立命的底牌！手工辣条培训学辣条技术多少钱？

手工辣条都是个人品牌居多，也有做大的品牌。但是怎么说呢，手工辣条和超市里见到的辣条最大的区别就是，手工的保质期短，容易坏掉，不适合大批量生产。

超市里买的辣条，保质期长 口味稳定，再加上大公司的口碑 结合这些东西来看，还是首选大公司的辣条，比如家喻户晓的卫龙之类。

那么，为什么在这种情况下手工辣条还能脱颖而出呢？ 其实很简单，手工辣条保质期短的原因是里边没有添加剂，抽完真空一般最佳食用期在7-10天左右。手工辣条的做法不像大公司，有固定工艺流程，做出来的口味都一样。

手工辣条虽然量产不多，但是每一份口味都是略有不同的。每一份都是有温度的，客户能看见制作过程，环境好不好，卫生怎么样，这就是手工辣条立足的根本原因之一。只要口味好，干净卫生 ，那么一定不会缺客户。一人即可操作，大学生，宝妈，奶爸，下岗工人 都能掌握，毕竟只要找到负责任的师傅，那么就能拿到真正的配方，只要不怕辛苦够努力，能放下面子  活该你赚钱！

我们选址首先找年轻人聚集地，学校附近，步行街口，夜市周边，菜市场附近都可以。

另外想做本地外卖配送的，可以选择小区多+酒店多的地方，因为小区和酒店这两个区域是点外卖最多的地方。选址正确可以保证我们以后的平台单量。

再一个就是得交通便利，出入送手工辣条得特别方便，如果拥堵很影响效率，所以来之前你要先找好摆摊或者开店的地方再来我这里学习。当天做当天买，出餐速度快，客户抓取率高。

我是辣条左右创始人马老实，最近很多朋友加我后问我手工辣条怎么做？手工辣条培训靠谱吗这些问题，在这给大家讲一下辣条制作的原理，希望大家在选择的时候认真考察，避免不必要的损失！

1、将小麦粉按照比例和好。

2、通过机器（制作辣条的机器名为功能白面膨化机）内部的高速旋转的部件在高压的情况下，将和好的小麦粉或米粉，瞬间由生变成熟化制品。

3、再将不同的模具（辣条模具或者辣片模具）放进机头螺母内，就可以做出不同形状的面制品（辣条或辣片，辣丝等)。

4、将制作好的面制品（熟化制品），然风干保存

5.加上马老实家的秘制香料油，最后按照比例加入食用盐、味精、孜然粉，香料等。

6.推个车车就能出去卖了，需要发快递的装进塑封袋里抽完真空后就可以发快递

整个的流程就这样，一套流程走下来真正的辣条和辣片或辣丝就做成了。

我做的口味有麻辣、微辣，五香，蒜香，香辣，剁椒，泡椒，甜辣，特辣的，选择手工辣条培训一定要问清楚，给不给配方。最好选择给配方的地方学习，不要选择加盟的那种。

加盟当时听起来便宜，后期不管你做的多大你都要时刻受限于总店，这点一定要考虑清楚。

另外关于手工辣条小本创业过程需要准备的东西以及新手容易踩的坑等等问题，我都做了总结

我们一定要做一些有门槛的事情

因为谁都能干的事，一定不是赚钱的事。不要企图通过一个非常低门槛的项目赚到大钱，是不可能的！

如果我们现在身在一个低门槛的市场，就要考虑如何找到差异化做出有门槛的事情，从而实现降维打击，才能赚到钱。

对于我们小本创业餐饮小吃行业的服务质量好坏直观反应就是顾客的满意度，想要去衡量和判断其自身的整体质量，无论是手工辣条质量还是人员服务质量，都只能从顾客的满意度方面来着手。

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