请把你的关注放在咖啡上--梁渣渣咖啡店

梁渣渣咖啡店门面不大，旁边还有理发店，有时候真的很容易错过。

店铺面积不是很大，但很有个性。墙上的涂鸦是慢慢完善的，大家可以看看最近的照片和半年前是不是有差别，死神是后来加上去的，但之前已经有粉笔痕，所以整副涂鸦是一个完整的构思。

正门正对着就是咖啡吧台，店主Paco的花臂很吸睛。

另一边就是一整排的木座位，放着几个抱枕，墙上有些店家的涂鸦之作。

这家店经常人满为患，因为店里面有几只非常讨人喜欢的英国短尾猫，最大的特征就是不搭理人。店家说这些猫只能摸不能抱，怕一旦抱得不好被猫抓伤了就不好了。但这些猫真的好可爱，我之前看这几只猫和店铺外面的二哈隔窗开战的盛况，真的是本猫发火当时Hello Kitty的感觉。

店里面的黑板写着“请把你的关注放在咖啡上”，这里可不是因为靠这些猫才吸引那么多人的，咖啡的出品才是关键。除了常规咖啡外，这里有两款隐藏菜单，就是两款不同的Dirty。

一般的Dirty都是冻的，用冻奶做基底，把Espresso倒进去变成泥石流的感觉。Espresso的咖啡油脂首先会浮在面上，这时候要赶快喝，不然风味会变。我本来以为Hay Coffee的Dirty独步天下，污糟邋遢的Hay Coffee，但最近试了不是由高波和榛子冲的Dirty，味道是偏苦的，冲咖啡也是一门技术活。而这里因为都是由老板亲自冲的，味道和Hay Coffee不枉多让，各有千秋，但是更有稳定性。

另一款隐藏菜单是热Dirty。Excuse me？Dirty也有热的吗？这真的是不走寻常路，做法和冻Dirty想法，冻咖啡做基底，然后把热牛奶倒进入撞起冻咖啡。由于味道会不一样，所以冻Dirty和热Dirty用的咖啡豆是不一样的。味道是先尝到很重的牛奶味道，然后咖啡味慢慢浮出来，到后面就和Flat White很相似了，比较适合不太接受咖啡味道的新手。

整体来说，梁渣渣咖啡因为位置有限，并不是适合把工作放在这里做的地方。咖啡出品处于高等水平，很有品质保证，如果你喜欢猫可以说是不二之选，但对猫毛过敏的话请绕道。

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