少年说 || 长泽 (42) : 水果的四季

今天,爸爸说,要去大兴给我买最好吃的大兴西瓜!当我们兴致勃勃开车来到大兴,瓜农爷爷说,本地西瓜已经过时令了。我们只好拎着两个小小的瓜回家。我真好奇,明明还是夏天,西瓜怎么这么快就过时令了呢?看来,还是要好好研究一下水果和时令的关系,不然怎么能在最合适的季节吃到最好的食物呢?
北方的春天,冰雪消融,万物复苏,我们可以吃到美味的春菠萝。菠萝一年四季都能采收,简直是水果中的劳模!随着天气变暖,红艳艳的草莓成熟了,咬一口,又酸又甜,汁水充足,让人爱不释口!到郊区摘草莓、撸榆钱儿,是我最盼望的活动。榆树上挂满一串串嫩绿的榆钱儿,远远望去,层层叠叠,充满生机!刚摘下来的榆钱儿,放到嘴里一尝,草木的清香和浆果的甜味迸发出来,让人对春天充满向往。我们小区的桑树,此时也结满大大小小的桑葚,紫的、白的、绿的,还有不成熟的红色,又好吃,又好看。只不过,吃完之后,嘴巴也被染成紫色的了。我发现,白桑椹吃起来更甜,而且也不会弄脏自己的手。来不及摘的桑葚,掉得满地都是,地上被染出深深浅浅的紫色。
接踵而来的夏天,那可是我的最爱!因为我最爱的莲蓬,闪亮登场!我记忆中最好的莲蓬,当然在白洋淀啦!我们坐船到淀里去亲手采摘,吃起来清甜脆嫩,简直太好吃了;坐在船头,一边摘、一边剥,看着一眼望不到头的荷叶和荷花,真是赏心悦目,心满意足!夏天还是桃子的旺季。买桃子,一定要等到盛产期,不要太着急。6月份,桃子刚下来的时候,我心急火燎的磨着爸爸,买了一个很贵的大水蜜桃。当我兴冲冲地一口咬下去,心里立马后悔了。刚开始稍有点甜,接下来,简直比柠檬还酸,和我心目中甜软多汁的想象,简直大相径庭。我愁眉苦脸的吃了五六口之后,再也吃不下去了。然而,你只要耐心的多等一个月,那么几乎每一个桃子,都会是熟透了的样子,对我这种爱吃桃子的小朋友来说,简直是盛宴!夏天还有我爱吃的玉米、毛豆、西瓜、樱桃、花生,每一天都很好吃!
秋天是收获的季节,香蕉苹果葡萄梨,都是我的最爱!夏末秋初,可以吃到老菱角,别看它黑乎乎的,煮熟之后,又香又面,简直太好吃了。我觉得,秋菱角比夏天的鲜菱角要好吃的得多呢!随着天气渐渐变冷,树叶都快掉光了。这时,秋天的MVP也闪亮登场了,那就是——柿子、山楂、石榴!我们常常穿着薄羽绒服,到山里捡山楂、摘柿子。光秃秃的树上,挂着好多橘色和红色的柿子,好像小灯笼。柿子好大,树枝看上去那么细,我真担心它挂不住掉下来啊!柿子吃起来像个大糖罐,可以当成碗,用勺子舀着吃,里面还有几个小“舌头”,咬起来有点韧性,我和姥姥都爱吃。
北方的冬天很冷,但是却有最喜洋洋的节日,春节!虽然,北方的水果除了储藏的苹果就没什么了,但会有很多从南方运来的,比如,橙子、桔子、柚子、木瓜,还有我最爱吃的甘蔗。姥爷最喜欢给我买甘蔗,它看上去像根棍子,但是,把皮剥开,里面的芯嚼起来,汁水甘甜,还能榨汁,简直不要太爽。妈妈说,她小时候,冬天只有大白菜可吃,哪像现在,各种水果年货琳琅满目,可真是不能同日而语啊。一方面是交通发达,从南方运来;另一方面,保存食物的技术手段也提高了;还有很多大棚技术,可以种植反季节水果和蔬菜。但是,最好吃和最便宜的,仍然是应季水果。
爸爸的原则就是,越便宜的水果越好吃,很有道理啊!一年四季都有好吃的水果等着我们,我们就尽量多吃一些当季的水果吧,既健康又环保,而且还很美味。
作者简介:李长泽,男,2011年3月生,三年级“求知少年”。『小小少年说』周六专栏小作者。自2019年10月19日起,每周一篇,纪录成长。
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