不管印度人做事有多拉跨，但做飞饼可是认真的
印度，这个神秘的古国，总有一种神秘的东方力量，让你一次又一次颠覆对人生的认知。
印度飞饼，就是这个神秘国度开发的五花八门食品之一。
它还用充满母爱的制饼手法感动你-
将半熟的印度飞饼塞进前胸，像儿时用乳汁把你喂大那样，用她那炙热的胸膛把飞饼捂热，生怕你吃不上一口热乎的飞饼。
他们会对盖着飞饼面的那块布情有独钟，
不经过腋下那野性的味道加持，是无法取得食客对飞饼味道的认同的。
但这些，还不足以表达他们对飞饼热爱的万分之一。
真正的印度飞饼高手，早已经在飞天创意的路上甩别人一大截。
除了能把徒手飞起来薄如纸的面皮制成饼，还要做成塔。
Roti Tisu 印度飞饼纸是不是做的又高又有型，才是检验一个飞饼从业人员技艺最基本的标准。
当然，在从一个飞饼小白走向高手的路上，翻车的例子每天都在上演着。
它可以看起来很拉垮，但丝毫不影响它梦想着有朝一日可以成为塔尖之王的雄心。
# 峥嵘岁月 初心不改 #
它也可以看起来不那么着调，在如何淋巧克力酱这件事上拥有各自的想法和表达方式。
I have an idea！
制作飞饼面纸也是一种梦想落地的方式，毕竟不是谁都可以去霍格沃兹城堡学习专业魔法。
在制作飞饼的路上让理论与实践相结合，也不失为一种好方法。
如果有幸身处世界地标附近，你还可以吃到双峰塔特别版的飞饼面纸。
理想从来都不会因为现实而羁绊了脚步，顺势而为找到最合适自己的方式才是印度文化的精髓。
虽然我只是个做飞饼的师傅，但我心比天高。
一山更比一山高。
在探索印度飞饼最高峰的路上从不知疲惫。
如果你要问，整的这么高怎么吃？
这就是你不了解印度人的灵活度和可塑性了。
虽然我曾高耸入云，但我累了依旧可以躺平。
毕竟高处不胜寒，我也是可以接地气的。
不管印度在其他方面有多么奇葩，但就飞饼这件事儿上，印度人就没让过谁。
美食颜料人---乔大爷
新加坡万事通首席美食撰稿人
吃美食 写美文走美景
资深吃货，常年奔波于亚太区，爱吃爱拍爱写。每到一地，必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐，轻讽幽默，居于新加坡，博采当地传统美食和各地特色美食精华，用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧！
想让我继续写奇葩美食，就点个“在看”